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C'est au coeur d'un environnement protégé où l'on retrouve les dernières tortues Cistudes, que le Domaine d'Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne.Le vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 100 ha de boulbènes et de sables fauves a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité. Il est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir. D'autres variétés ont progressivement complétés l'encépagement du Domaine pour diversifier la gamme de vin.
Belle découverte
Nous avons voulu tester le Uby rouge car nous sommes fans du blanc. Pas déçus ! Vin léger très agréable et fruité. Même possible à l'apéro. Nous en reprendrons. Très bon rapport qualité prix.
Bon goût de fruits rouges
Vin fruité
Nos Bières Bio
Belle surprise
je connaissais le blanc donc envie de tester la version rouge. Belle couleur et goût assez intense