L'avis du caviste :Robe : sombre et intense animée par de beaux reflets violines.Nez : Le bouquet confirme ces promesses par la puissance de ses arômes d'épices et de chocolat. Bouche : elle va dans le même sens par sa fougue, sa concentration, son intensité fruitée bien mariée a son élevage et sa grande longueur.Un ensemble complet et bâti pour durer.
Robe : pourpre sombre.Nez : bouquet riche et délicatement boisé, avec des notes de cassis et de menthe.Bouche : vin profond et charnu, beau fruit, corps généreux, tanins noblement épicés, longue persistance.
Robe : rouge profondNez : notes de fruits rouges et noirs confiturés, (mûre, myrtille, cerise), de garrigues (thym), cuir, et d'épices (poivre)Bouche : profonde et racée, un beau fruit juteux aux notes de réglisse, thym, soutenu par une incroyable minéralité apportant fraîcheur et équilibre.
La cuvée Cœur de Canne est un rhum agricole blanc AOC Martinique. Souple et rond il fait honneur à la renommée des rhums de La Favorite.L'avis du caviste : Nez : s’ouvre sur des notes de canne fraichement coupée, les agrumes et les fruits exotiques se dévoilent. Bouche : onctueuse, confirme les arômes du nez. Des notes subtiles de fleurs blanches s’invitent en finale.
L'avis du cavisteCe rhum agricole AOC Martinique offre un mariage savoureux entre l'ananas Victoria - originaire de la Réunion - et le caramel au beurre salé, réalisé par un artisan crêpier nantais selon une recette maison !le rhum agricole utilisé a bénéficié d’un affinage, pour une part en fûts de Sauternes et pour l’autre en fûts de Cognac.Robe : jaune or. Nez : des arômes vanillés et épicés marqué par le fût, des touches de beurre et de brioche.Bouche : sur l'ananas rôti un peu épicé et caramélisé, une finale puissante aux allures de baba au rhum.
L'avis du cavisteRobe limpide ambre doré ; riches nuances de caramel anglais, de céréales rôties, d'épices et de chêne fumé ; bouche corsée et suave aux saveurs de vanille, de pomme, d'épices douces et de fumée ; finale longue.
L'avis du cavisteIl est marqué par la tourbe saline, la bruyère et les épices douces.Honey Rum est un délicat mariage de rhum brun en provenance de Trinidad, Guyana et Ile Maurice, de miel de Provence (IGP) et de safran des collines de Marseille. Une création signée Ferroni
Robe : couleur bois de rose, reflets bleutésNez : fin, pur, droit et harmonieux où se mèlent les notes de fruits rouges et minérales.Bouche : l’attaque est ronde avec un équilibre agréable et une finale ample et persistante.
L'avis du Caviste Un blend sans fausses notes qui évoque le caractère doux et fruité des malts du Speyside et du nord des Highlands. Cette bouteille de whisky en forme de balle de golf est le produit phare de la société Old St Andrews.Style : Doux et fruité. Bouche : Notes de pomme verte et d’orge maltée. Finale : Noisettes fraîches et notes de beurre.
La forme du TASTER a été soigneusement étudiée pour amener le maximum de perceptions aromatiques du vin, en un minimum de temps. C’est un verre aux lignes très pures, de taille réduite, facile à transporter et à stocker, et capable de mettre en évidence l’ensemble des vertus d’un vin (robe, arôme, équilibre en bouche…). Le TASTER, réalisé à la main et soufflé en bouche, comporte deux cavités au fond et sur le côté.
L'avis du caviste :Absente est une liqueur composée d’alcool, de sucre, d’essence et d’infusion d’Armoise, d’alcoolat d’Anis vert, d’essence de Badiane (anéthol), d’alcoolats de Mélisse et de menthe et d’essence de grande Absinthe.En plus de l'absinthe, se dégagent les flaveurs subtiles d'anis, de menthe et d’épices, ce qui confère à l'Absente son équilibre. Absente est une liqueur sucrée.
