L'avis du Caviste:Un Armagnac millésimé 1984 dans un magnifique coffret bois.Un cadeau idéal pour un anniversaire, fêtes des pères ou encore à Noël, n'oubliez pas le plaisir d'offrir. Depuis trois générations la Famille Lesgourgues a fait du Château de Laubade la référence incontestable de l’Armagnac.
Robe: jaune doré, reflets dorés.Nez: notes de patisseries, beurre, fruits secs (amande, noisette) et fruits rouges.Bouche: du corps, vin puissant et riche avec une belle vinosité et une bonne longueur en bouche.
Robe : ambré soutenu Nez : équilbréBouche : équilibré entre les fruits, l’orge maltée, la cire d’abeille et les épices (cannelle, muscade), du chocolat noir lui procure une remarquable amertume salivante et gourmande.
The Dalmore Port Wood Reserve est dans un premier temps vieilli en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, puis ce single malt des Highlands est affiné dans des fûts de porto tawny agés du vignoble de W & J Graham au Portugal.Dalmore Port Wood Reserve est un whisky complexe et riche. Il est marqué par des notes de fruits noirs, d'oranges, de caramel, de café avec une finition révélant des cerises et des raisins secs.
Ce magnifique coffret nikka from the barrel composé d'un ice bucket et de sa pince.Robe : ambré Nez : arômes très épicés (poivre blanc, piment, paprika, clou de girofle) qui se mêlent aux saveurs boisées (ébène, caramel, mélasse) Bouche : d’équilibre et de rondeur pour la version la plus puissante de la gamme, véritable reflet du savoir-faire et de la recherche de la perfection des whiskies Nippon.
Robe : dorée aux reflets ambrés.Nez : Notes de fleurs blanches, puis évolue vers des arômes plus complexes d’agrumes, de brioche et de miel.Bouche : attaque fraiche et vive, puis qui dévoile ses arômes fruités. C’est une cuvée bien structurée, avec une vinosité élégante.Finale : Sur une touche gourmande et biscuitée.
L'avis du Caviste:Un Armagnac millésimé 1982 dans un magnifique coffret bois.Un cadeau idéal pour un anniversaire, fêtes des pères ou encore à Noël, n'oubliez pas le plaisir d'offrir. Depuis trois générations la Famille Lesgourgues a fait du Château de Laubade la référence incontestable de l’Armagnac.
Nez : maturité avec des arômes de griotte, d’épices douces et de tabac blondBouche : notes de fruits mûrs, portées par des arômes de liqueur de petits fruits frais (cassis/framboise). Les tanins du bois sont fondus et accompagnent le vin en bouche. Fin de bouche très longue, fraîche, sur la complexité (garrigue, torréfaction).
Nez : Fraicheur époustouflante dominé par les parfums de fruits exotiques auxquels viennent subtilement se marier les notes boisées.Bouche : La douceur et la légèreté exaltée par de délicates notes de vanille et de fruits exotiques sucrés.Finale: Une grande élégance. C'est un rhum d'une grande douceur, très harmonieux.
Robe : robe d’encre insondableNez : encore retenu à l’ouverture, révèle à l’aération une richesse d’arômes et de nuances exceptionnelle, tout en fruit mûr, en notes exotiques et fumées. Bouche : d’une droiture sans faille, montre une concentration extrême et une plénitude rare, dans une exubérance de fruits noirs, de réglisse et de violette, soutenue par une trame tannique fondue d’un soyeux impressionnant. Potentiel de garde peu commun de 15 à 20 ans !
Robe : Rouge rubis sombre.Nez : Fin, encore réservé sur des notes délicatement fruitées évoluant sur des notes réglissées.Bouche : Savoureuse sur un fruité mûr croustillant. Finale de bouche sur des tanins frais et digestes.
Situé entre les îles de Jura et de Scarba, « Coirebhreacain », qui signifie « cauldron of the speckled seas » dans la langue de Skakespeare, est le troisième plus grand tourbillon marin au monde. Sous ce nom abscons, se cache un Ardbeg qui explore, en long, en large et en travers, les premières étapes de l’élaboration d’un single malt : le maltage, la fermentation et la distillation. Pour l’instant, les fûts dans lesquels il a vieilli ne sont là que pour lui permettre de respirer. Il faudra encore attendre quelques années pour les notes boisées. La légende raconte qu’un jeune viking du nom de Breacan, a dû survivre 3 jours et 3 nuits dans le plus grand tourbillon d’Europe: Corryvreckan, pour prouver son amour à la fille du Lord of the Isles.
Dalmore 12 ans Sherry Cask Select est un single malt des Highlands de douze ans d’âge, initialement maturé dans des fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, puis entièrement affiné durant 18 à 24 mois dans 3 fûts provenant de différentes tonnelleries, ayant contenu un unique sherry. Embouteillé à 43 %, le Sherry Cask . le Sherry Cask Select offre plus d’intensité que le 12 ans classique, avec ses douces notes de fruits et d’épices.
L'avis du caviste : Set de 12 verres dégustation de la marque Spiegelau.4 Verres à Bordeaux4 Verres à Vin Blanc4 Verres à ChampagneRef. fabriquant : 4400192
Robe : pourpre soutenu, reflets magenta.Nez : le bouquet s'exprime sur des accents fruités (myrtille, groseille, kirsh) et fleuris (violette).Bouche : puissant, corsé, structuré, c'est un vin viril, avec de la mâche et du corps. Ferme et franc, gras, il aura besoin de temps pour s'épanouir.
Fermenté uniquement en demi-muid de chêne français, ce vin puissant et élégant était au cœur de la vision de Sacha Lichine, en 2006, d’ériger de grands rosés. Garrus est aujourd’hui l’icône du rosé de luxe, un vin de renommée mondiale. Il est impressionnant et concentré, avec une finale onctueuse mettant en avant des notes épicées. Cette cuvée rivalise avec les meilleurs vins blancs et les champagnes de prestige.
L'avis du caviste :Riche et exubérant, Yamazaki Distiller's Reserve 2014 fait partie de la dernière gamme des single malts de la maison Suntory. Assemblage de fûts en chêne de mizunara et de fûts ayant contenu du xérès ou du vin de Bordeaux, ses arômes fruités, signature de la distillerie de Yamazaki, dont la fraise, la cerise et la pêche blanche, sont complétés par des notes épicées dont l'encens japonais, le gingembre et une pointe de cannelle.
Référence incontestée des grands chefs comme des passionnés d'art culinaire, le moulin à poivre Peugeot de la collection Paris allie forme classique, innovation brevetée de réglage de la mouture U’Select et couleurs iconiques. Se développant au fil des évolutions des matériaux, des techniques et de l’idéal esthétique, le moulin à poivre Paris conserve pourtant de ses origines son efficacité, sa fiabilité et sa finalité : extraire des poivres toute la diversité et l’intensité aromatique et offrir une expérience sensorielle et gourmande d’excellence. Le moulin à poivre Paris u'Select laqué noir 40 cm incarne parfaitement cette idée. Impressionnant avec sa taille de 40 cm il prendra une place toute particulière dans votre cuisine.
L'avis du Caviste:Un Armagnac millésimé 1981 dans un magnifique coffret bois.Un cadeau idéal pour un anniversaire, fêtes des pères ou encore à Noël, n'oubliez pas le plaisir d'offrir. Depuis trois générations la Famille Lesgourgues a fait du Château de Laubade la référence incontestable de l’Armagnac.
Sa spécificité? La gâchette "revolver" ergonomique qui facilite le mouvement ! Préhension facilité, prise en main très stable, vis toujours bien centrée sur le bouchon, produit plus stable.DESCRIPTION:- Haute résistance à la pression.- Supporte les attaques de graisses et résiste aux réactions chimiques au contact du vin.- Très plaisant au toucher et particulièrement résistant aux chocs.- Plus de 2500 ouvertures garanties avec une seule vis.- 10 ans de garantie
Robe : Or soutenu aux reflets dorés et argentés.Nez : Parfumé sur des notes de fruits jaunes (mirabelle, ananas), évoluant sur des notes anisées et réglissées.Bouche : Tendre, généreuse et finement enrobée sur des notes légèrement toastées et torréfiées.
Le LM-150 noir a été conçu pour extraire les bouchons sans effort. Il bénéficie des dernières technologies de pointe et d'une ergonomie renforcée qui permet une utilisation plus simple. Fabriqué à partir des meilleurs matériaux, ce tire-bouchon combine qualité, style et utilisation facilitée pour les amateurs de vin.DESCRIPTION:- Finition haute qualité, plaisant au toucher et particulièrement résistant aux chocs.- Mèche très résistante : Plus de 2500 ouvertures garanties avec une seule vis.- Garantie 10 ans.
L'avis du CavisteCette cuvée est issue d'un single Malt distillé le 10 juillet 2008 en Ecosse et élevé 7 ans en fûts de Vin Jaune. De couleur cuivrée, au nez se dégagent des arômes de frangipanes, d'amandes, marqué de notes herbacées et de céréales et des notes légèrement boisées et de noix en rétro-olfaction. La bouche est ronde, grasse, avec des saveurs de vin jaune, minérale, noix, mélangées avec le single malt , grande longueur, c'est un whisky de dégustation et de découverte comme sait faire Michel COUVREUR.
Robe : dorée, cristalline.Nez : puissant, riche et complexe sur des notes de pommes cuites au four, gingembre confit et muscade.Bouche : attaque franche, belle finesse, finale goûteuse et gourmande.
L'avis du cavisteRobe : ambréNez : puissant et délicatement malté,Bouche : Ce single malt vieilli dans des fûts de sherry fait preuve d'un grand équilibre et de vivacité, ample et puissant, belle longueur en bouche.
Nez : Subtil et floral, le nez s’ouvre sur des notes de fleurs de cerisier, accompagnées d’arômes délicats de miel et de poire mûre. Une fraîcheur légère, typique des whiskies raffinés, complète cette ouverture élégante.Bouche : Douce et harmonieuse, la bouche dévoile des saveurs de fruits à noyau, dethé vert, et une touche subtile de gingembre épicé. L’équilibre parfait entre les arômes floraux et fruités fait de ce Kyoto Whisky Purple un spiritueux remarquable.Finale : Raffinée et persistante, la finale laisse une empreinte légère et florale, avec une touche de fraîcheur qui invite à prolonger l’expérience. Avec sa complexité et sa finesse,
L'avis du Caviste :Nouveau millésime de la version Distillers Edition du single malt Lagavulin affiné en fût de Pedro Ximenez, un vin doux naturel de xérès sombre conférant à ce whisky tourbé et corsé de l'île d'Islay plus de douceur et des notes de raisins et de figues.
L'avis du Caviste:Un Armagnac millésimé 1980 dans un magnifique coffret bois.Un cadeau idéal pour un anniversaire, fêtes des pères ou encore à Noël, n'oubliez pas le plaisir d'offrir. Depuis trois générations la Famille Lesgourgues a fait du Château de Laubade la référence incontestable de l’Armagnac.
Ce Château La Nerthe 2018 est caractérisé par un assemblage équilibré, alliant les 3 cépages représentatifs de l’appellation. Robe : rubisNez : fruits rouges (cerise et cassis), élégant, avec des accents vanillés et des senteurs d’épices séchées toutes provençales.Bouche : généreuse avec une structure tannique évidente et persistante en finale. Il ne demande qu’à être attendu quelques années pour être pleinement apprécié.