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Rhum CLEMENT 70cl - 40°

Rhum Vieux CLEMENT 70cl - 40°

Référence : 04194
Rhum de la Maison Clément en Martinique. Il a vieilli un minimum de 4 années en fûts de chêne. Il puise sa complexité de l'usage alternatif de fûts neufs et de fûts roux de Bourbon.Robe : AcajouNez : notes aromatiques de moka, cacao, orange confite et gousse de vanille.Bouche : Notes boisées, vanillées, avec une touche de noix de coco
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Armagnac - Intemporel Hors d'Age - Laubade

Armagnac Intemporel Hors d'Age Laubade

Référence : 01643
L'avis du caviste : Un domaine de plus de 100 hectares sur les meilleurs terroirs, un chai de vieillissement de 2800 barriques, un stock exceptionnel de vieux millésimes, en 3 générations, la famille Lesgourgues a hissé le Château de Laubade au sommet de l'Armagnac.

Provenance : Sud Ouest

Appellation : Armagnac

Contenance : 70 cl

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Roborel - whisky single malt sauvignon

Roborel - whisky single malt sauvignon

Référence : 06401
Whisky français Finition Sauvignon - 70 cl - 40%Élaboré par double maturation, ce Single Malt français a d’abord subi une première maturation en fût de chêne français (20% neufs + 80% roux) et ensuite une deuxième maturation par un affinage de 6 à 12 mois en ex-fûts de vin. Les barriques de finition qui ont contenu exclusivement du Sauvignon blanc sont issues du Clos Floridène, Cru des Graves de Bordeaux.L'avis du caviste : CARACTÉRISTIQUES : Délicat, élégant, florale et fruits blancsCOULEUR : Jaune paleNEZ : Muscat, poire, pêche, raisin, fleurs blanchesBOUCHE : Attaque délicate et ronde, Belle longueur, Finale fraiche et suave
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Whisky Fuji Sanroku 46° 70cl

Whisky Fuji Sanroku 46° 70cl

Référence : 04511
L'avis du caviste : Ce Fuji Blended est le résultat d'un assemblage de 3 types de whiskies de grains (distillés en Batch Kettle, dobler et colonne) et de whiskies de malt.Nez : grande variété d'arômes, ce qui rend son goût unique, avec un nez malté où la vanille séchée et les fruits se révèlent à l’ouverture. Son vieillissement en fûts de chêne blanc américain lui procure des notes boisées et caramélisées, presque briochées. Bouche : Des saveurs de poire et de coing s’étirent pour une finale aux notes de céréales avec un soupçon de cacao. Il se révèle parfaitement rond et équilibré.
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4 spirales Blanc Bour

4 spirales Blanc Bour

Référence : 01027

Appellation : Createur

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Domaine M.T Redde Barre à Mine blanc 2020

Domaine M.T Redde Barre à Mine blanc 2022

Référence : 06306
Robe : jaune or Nez : Arômes d'agrumes avec des notes minérales Bouce : minérale épicée et saline
58,50 €


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Champagne Ruinart Brut nue

Ruinart Brut 75 cl

Référence : 01187
Robe : jaune pâle, reflets verts; belle brillance.Nez : subtils, arômes de fruits à chair blanches.Bouche : un Champagne marqué par la richesse, la complexité, la nervosité et la finesse.

Provenance : Champagne

Appellation : Champagne Brut

Contenance : 75 cl

Garde : A boire

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Bellevoye - orange finition passador 70cl

Bellevoye - orange finition rhum passador 70cl

Référence : 06266
L'avis du caviste :Nez : on découvre des notes de céréales qui se mêlent à la vanille et à des épices douces. Bouche : est gourmande et mielleuse avec une belle intensité, la finale révèle des saveurs boisées. En résumé un whisky aux arômes de vanille et des saveurs épicées du Rhum avec une belle rondeur.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

58,50 €


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Jura 12 ans Elixir 46°

Jura 12 ans 40°

Référence : 02596
L'avis du Caviste :Vieilli pendant dix ans dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier d’un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix, Jura 12 combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès.

Provenance : Jura

Appellation : Jura

Contenance : 70 cl

58,90 €


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Gérard Bertrand Maury Tuilé Vintage 1989

Gérard Bertrand Maury Tuilé Vintage 1989

Référence : 00124 89
Robe : profonde (reflets violets)Nez : puissant de fruits noirs (mûre, cassis) et de pruneauxBouche : toute en finesse avec une bonne longueur et une finale épicée

Provenance : Roussillon

Appellation : Maury

Contenance : 75 cl

59,00 €


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William Févre Chablis les vaillons

William Févre Chablis les vaillons 2022 75cl

Référence : 06172
Robe : jaune or Nez : prononcé de fruits et de fleurs avec une belle fraîcheur et quelques touches minérales. Bouche : généreuse et raffinée, d’une belle rondeur.

Provenance : Bourgogne

Appellation : Chablis

Contenance : 75 cl

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Lequin Colin - Pommard Les Noizons 2021

Lequin Colin - Pommard Les Noizons 2021

Référence : 06829
Robe : rouge rubis.Nez : frais et fruité.Bouche : l’attaque est franche. Le vin est travaillé tout en finesse, les tanins sont souples et fondus, le fruité bien présent et délicat.
59,00 €


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Coffret NIKKA Days 40% 70cl +2 verres

Coffret NIKKA Days 40% 70cl +2 verres

Référence : 53980
L'avis du caviste : Le Nikka Days est un subtil assemblage de whiskies de malt et de grain. Onctueux, fruité et doux, ce whisky séduira amateurs comme connaisseurs avec ses notes de fleurs blanches, de poire et d'agrumes. Doté d'une belle souplesse, il laisse s'exprimer des notes de céréales, de toffee, de malt et de noix torréfiées légèrement vanillées. La finale vient parfaitement s'équilibrer entre les fruits et l'aspect malté du Nikka Days.

Contenance : 70 cl

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André Lurton - Magnum Cuvée M - Margaux

André Lurton - Magnum Cuvée M - Margaux 2016

Référence : 51719
Robe : rouge rubis foncé, très limpideNez : très fruité, fruit rouge, framboise, cassis. Avec des notes de vanille et de grillé.Bouche : rond et souple, avec des tanins soyeux. Un véritable velours. C’est un vin complexe et concentré. Le bois est fondu et fin. La bouche est très fruitée.

Provenance : Bordeaux

Appellation : Margaux

Contenance : 150 cl

Garde : 10 - 15 ans

59,00 €


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Roof Rye Whisky Bariana 43° 50cl

Roof Rye Whisky Bariana 43° 50cl

Référence : 07020
L'avis du CavisteElégant, chaud, au caractère très complexe et équilibré. Il se caractérise par des notes de vanille, de chocolat, de fruits secs, de bois, de muscade, de bananes, d'ananas caramélisés, et d'amandes grillées. Grande ampleur en bouche. Le palais est rond, élégant et délicatement soyeux. On dénote des arômes d'agrumes et de caramel.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 50 cl

59,00 €


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Whisky P&M Single Malt 7 ans 42% - Corse

Whisky P&M Single Malt Signature 42% - Corse

Référence : 03611
L'avis du caviste :Nez : Puissant et fruité, avec des notes d’agrumes, d’oranges confites, et des notes boisées finement torréfiées. Bouche : oranges confites, vanille, caramel.Finale : Longue et complexe, arômes fumés, grillés

Provenance : Corse

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

59,00 €


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Glenmorangie The quinta Ruban 12 ans

Glenmorangie The quinta Ruban 14 ans

Référence : 02597
Robe : bel or rose brillantNez : Fruité, floral et aromatique avec une pointe d'encens et une agréable odeur d'orange acidulée. On découvre ainsi des arômes de gâteau aux fruits confits et de musc. Puis quelques notes cireuses, un soupçon de bois de santal et un léger accent de chocolat noirBouche : Notes de truffes au riche chocolat noir, de bonbons aux fruits, mandarine douce et de noix. Des saveurs plus profondes d’oranges confites complètent le craquant du chocolat et la fraîcheur de la menthe.Finale : une finale longue et persistante avec une dominante de notes de chocolat noir, menthe et orange fraîches pour finir sur une pointe de tabac.

Provenance : Highland

Appellation : Highland

Contenance : 70 cl

59,00 €


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NIKKA Coffey Grain 45% 70cl

NIKKA Coffey Grain 45% 70cl

Référence : 03071
Nez : frais et séducteur à la fois, il dévoile de douces notes de poire bien mûre, de jus de cerise et de fruits exotiques. Bouche : juteuse et gourmande à souhait, elle tient les promesses du nez. Une farandole de fruits mûrs accentuée par de franches notes de rhum (banane) et de caramel. Finale : toute aussi gourmande que la bouche, elle se développe sur la poire et la vanille bourbon avant de s’évanouir sur une très belle et légère amertume.

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

59,00 €


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Compagnie des Indes rhum Latino 5 ans 70cl

Compagnie des Indes rhum Latino 5 ans 70cl

Référence : 03316
L'avis du cavisteNez frais et élégant avec de l’ananas flambé. Des touches de frangipane et d’amande. Bouche suave et subtile avec de l’iode, du Zan, de l’ananas et des fruits exotiques confits. Finale suave et ronde. A boire : Sec ou en cocktail.

Provenance : Monde

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

59,10 €


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Campbeltown Loch blend 70cl 46°

Campbeltown Loch blend 70cl 46°

Référence : 06525
Robe : jaune orangéeNez : Élégant, il combine arômes végétaux et tourbés-fumésBouche : Les notes initiales de caramel au beurre salé et de pommes d’amour évoluent sur des saveurs plus maritimes et épicées enveloppées d’une fumée délicate.Longue finale où le tourbé finit par s’imposer et persister durablement.

Provenance : Ecosse

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

59,30 €


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Whisky Lorrain G. Rozelieures RARE COLLECTION 40°70cl

Whisky Lorrain G. Rozelieures RARE COLLECTION 40°70cl

Référence : 06687
Ce whisky finement tourbé, vieilli dans de rares fûts de vins liquoreux français est fruité, moelleux et gourmand.

Provenance : Lorainne

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

59,30 €


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Vieux Angostura 1919 - Rhum - 40°

Rhum Vieux Angostura 1919 - 40°

Référence : 02137
L'avis du caviste :Un rhum traditionnel (distillé à base de mélasse et non pas à base de jus de canne), Angostura 1919 est issu de l'assemblage d'eaux-de-vies de plus de 8 ans d'âge et vieilli en fûts ayant contenu du bourbon. Marqué par les notes de vanille, de caramel au beurre salé et de fruits tropicaux, c'est un rhum très doux et presque moelleux.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

59,60 €


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