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Bunnahabhain - Whisky

BUNNAHABHAIN 12 ans 46.3° non filtré

Référence : 02371
L'avis du cavisteNez crémeux, riche, dominé par les céréales, la paille sèche. En bouche, attaque moelleuse mais assez puissante. On retrouve les céréales du nez, soutenues par des fruits jaunes bien mûrs (poire), des raisins secs avec quelques notes poivrées. Corps plein et bien structuré. Couleur jaune doré soutenu.Finale : Longue et chaleureuse la finale est très persistante. Un malt riche bien dans la tradition de la distillerie

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

73,00 €


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Rhum Centenario Fundacion 20 ans 40°

Rhum Centenario Fundacion 20 ans 40°

Référence : 02744
Nez : Arômes doux et harmonieux comme la vanille avec des notes de fruits mûrs, de pomme et de cerise.Bouche : L'attaque en bouche est douce et agréable avec une ampleur aromatique remarquable. Un ensemble très harmonieux de notes de vanille et de fruits exotiques (ananas). Ce rhum est doux mais complexe à la fois.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

73,30 €


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Compagnie des Indes rhum Jamaïque 5 ans Navy Strength 70cl

Compagnie des Indes rhum Jamaïque Navy Strength 70cl

Référence : 03318
L'avis du cavisteLe nez vous transporte dans l’univers d’Alice au pays des merveilles : du chou à la crème, du Baba au rhum, des truffes blanches. Bouche suave et puissante sur du bâton de réglisse, du sureau, de l’ananas et des fruits exotiques. Finale droite et précise, comme les canons de la British Navy.

Provenance : Monde

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

73,50 €


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Mr Couvreur's Choice 15 ans 50cl

Cap A Pie 45% Michel Couvreur 70cl

Référence : 03087
L'avis du CavisteMichel Couvreur Cap a Pie est un whisky fin et délicat influencé par l’élevage en fûts de Xérès. Les whiskies mariés ont entre 4 et 12 ans et sont mis en bouteille à 45%. Selon le maître de chai Jean-Arnaud Frantzen, il comblera le fossé entre Intravagan’Za et Overaged Malt Whisky. C'est un whisky rond, vif et malté avec une influence claire du sherry. Nez : Fruits cuits, amande, notes de xérès et florales.Bouche : Ronde et gourmande. Notes de vanille, de fruits blanc avec une pointe de xérès.Finale : Grasse et délicate.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 50 cl

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Bellevoye - Prune Finition Prune 43° 70cl

Bellevoye - Prune Finition Prune 43° 70cl

Référence : 06788
L'avis du caviste : Nez : largement dominé par une myriade de fruits jaunes et blancs. La prune est à l’honneur dans ce panier de fruits composé de mirabelles, d’abricots, de pêches et de poires.Bouche : charnue à la chair ferme légèrement acidulée aux saveurs fruitées. Elle évoque le croquant de la prune fraîchement cueillie.La finale est longue et persistante sur des notes d’amandes et de fruits compotés.

Provenance : France

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

73,90 €


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Bellevoye - Rouge finition Grand Cru 43° 70cl

Bellevoye - Rouge finition Grand Cru 43° 70cl

Référence : 06786
L'avis du caviste : Nez : révèle une riche palette aromatique aux notes fruitées et fraîches. Le malt se mêle aux arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et aux premières noix d’automne.Bouche : rappelle la générosité des datte de Medjool. la présence de notes mentholées préserve l’équilibre. Les tanins sont enrobés dans un écrin de douceur.Le parfum d’épices fines et de cassonade accompagne la savoureuse finale.

Contenance : 70 cl

74,00 €


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Rhum HSE Porto cask finish 45%

Rhum HSE Porto cask finish 45%

Référence : 06223
Après plus de 3 années de vieillissement dans la plus pure tradition des rhums HSE, ce VSOP aura passé plus de 8 mois en fûts de Porto de 225 litres. Cette cuvée associe les notes évocatrices et subtiles propres aux vins de Porto à la gourmandise caractéristique d'un très vieux rhum agricole de la Martinique. L'avis du caviste : Nez : s'ouvre sur de délicats arômes de moka, de cacao fraichement torréfié et de confiture de mûres. L'agitation révèle de belles notes de cannelle, de datte et de pêches à l'alcool. Bouche : offre une attaque onctueuse et équilibrée. Les notes empyreumatiques laissent la place à une finale gourmande et miellée où les arômes de figue, de fruits noirs se mêlent dans une longue harmonie.

Contenance : 70 cl

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Diplomatico - Rhum

Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva

Référence : 02142
L'avis du caviste :Rhum exclusivement à base de rhums d'alambic à repasse, âgés d'au moins douze ans, et titrant au final 40°. Un rhum à déguster lentement pour en apprécier toute la richesse aromatique.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

74,60 €


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Magnum Bourgogne Blanc Clos de la Perrière 2018 Monopole

Magnum Bourgogne Blanc Clos de la Perrière 2022 Monopole

Référence : 55599
Magnum : 150clRobe: Or aux reflets verts.Nez : Séducteur sur des arômes de fleurs (acacia), de fruits avec des notes d'amandes fraîches.Bouche: Est généreuse, pleine de vivacité, de fraîcheur et bien équilibrée.

Provenance : Bourgogne

Appellation : Bourgogne

Contenance : 150 cl

75,00 €


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Champagne Esprit de Victoria rosé Joseph Perrier

Esprit de Victoria rosé Joseph Perrier 2010

Référence : 03689
Robe : un beau rose intense avec une belle effervescenceNez : arômes de fruits rouges mûrs, de fraises des bois et de cerises auxquelles se succèdent des notes mentholées et de confiture d’orangeBouche : attaque vive et fruitée (kirsch, fruits confits) évoluant sur des notes exotiques

Provenance : Champagne

Appellation : Champagne rosé

Contenance : 75 cl

75,00 €


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Bas armagnac - Pure folle blanche 15 ans 47.2% 70cl

Bas armagnac - Pure folle blanche 15 ans 47.2% 70cl

Référence : 04215
Une robe brillante aux reflets d’acajou. Un nez intense et complexe d’orange confite, de rancio, de miel, et de poivre de Madagascar. L’amplitude gourmande de l’attaque et la densité en bouche portent une puissance sans agressivité dans l’intense montée des épices.

Appellation : Armagnac Millésimé

Contenance : 70 cl

  • -9,05 €
75,00 €
au lieu de 84,05 €


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Magnum Montcalmes rouge 2018 Terasses du Larzac

Magnum Montcalmes rouge 2021 Terasses du Larzac

Référence : 54491
Robe : Robe brillante, reflets pourpresAu nez : Fruits rouges, sous-bois, cuirEn bouche : Complexe, épicé et l'ensemble est profond et soyeux, finale fraîche et grande longueur

Provenance : Languedoc

Appellation : Terrasses du Larzac

Contenance : 150 cl

  • -53,50 €
75,00 €
au lieu de 128,50 €


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Rhum Diplomatico Seleccion Famillia 40°

Rhum Diplomatico Seleccion Famillia 40°

Référence : 04154
Couleur : Une robe à la couleur ambrée.Nez : On ressent des parfums intenses de miel de canne, de fruits rouges et de vanille, sur un fond boisé.Bouche : Une grande douceur. En bouche, c’est la prune et le toffee qui prédominent, composant un accord aromatique très agréable.Finale : Une finale d’une grande longueur, marquée par la vanille.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

75,50 €


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Balblair 12 ans 46%

Balblair 12 ans 46% 70cl

Référence : 00330
L'avis du caviste :Un subtil équilibre entre fruits, épices et douceur, Balblair 12 ans incarne l’esprit des Highlands. Elégant et accessible, cet embouteillage définit ce qu’est l’expression de la distillerie Balblair, à laquelle toutes les autres versions viennent se référer. Vieilli en fûts de chêne américain ex-bourbon et fûts de chêne américain toastés deux fois, lui apportant complexité, élégance et expressivité.

Appellation : Islay

Contenance : 70 cl

75,90 €


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Redbreast 12 ans - single Pot still - Whisky

Redbreast 12 ans single Pot still

Référence : 00335
L'avis du caviste : Surnommé le nectar irlandais et élu "Best of the Best 2003" par Whisky Magazine, cet Irish Whiskey est élaboré au sein de la distillerie Midleton à partir d'un mélange à parts égales d'orge maltée et d'orge non maltée (whiskey pure pot still).

Contenance : 70 cl

76,00 €


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Yoichi single malt 70 cl - 45°

Yoichi single malt 70 cl - 45°

Référence : 02986
L'avis du cavisteCet embouteillage de Yoichi est aujourd'hui l’unique représentant du single malt historique de Nikka. Assemblage de whiskies d’âges différents, il exprime un subtil équilibre entre des arômes fumés, fruités et floraux. Profil : équilibré. Tourbe, fumée, noix de muscade, fruits secs et chocolat.

Provenance : Japon

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

Garde :

76,00 €


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Laubade 2000 Bas Armagnac 70 cl

Laubade 2000 Bas Armagnac 70 cl

Référence : 82000
Un Armagnac millésimé 2000 dans un magnifique coffret bois.Un cadeau idéal pour un anniversaire, fêtes des pères ou encore à Noël, n'oubliez pas le plaisir d'offrir. Depuis trois générations la Famille Lesgourgues a fait du Château de Laubade la référence incontestable de l’Armagnac.

Provenance : Sud Ouest

Appellation : Armagnac Millésimé

Contenance : 70 cl

  • -11,50 €
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Rhum Jamaique brut de fut 2016 64.1% 50cl

Rhum Jamaique brut de fut 2016 64.1% 50cl

Référence : 07223
L'avis du caviste : Le rhum Ferroni Brut de Fût Jamaïque 2010 est un rhum jamaïcain très expressif et gourmand.Premier élevage en fût de Bourbon. Finition de 12 mois en fût de Rye whisky dans les chais humides de Guillaume Ferroni en Provence.

Provenance : Jamaïque

Contenance : 50 cl

76,70 €


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Magnum Château Estoublon rouge 2009

Magnum Château Estoublon rouge 2019

Référence : 52090
Robe : pourpre sombreNez : fruits noirs (mûres, cassis), minéral, note fugace truffée, quelques arômes torréfiés de l’élevage (cacao, café)Bouche : franche, elle impose sa présence par la puissance et la saveur. Le vin est généreux et chaleureux tout en conservant sa fraîcheur. Son tissu de tanins fins et fermes lui autorise une belle garde

Provenance : Provence

Appellation : Baux de Provence

Garde : 10 - 15 ans

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77,00 €


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Laubade 1999 Bas Armagnac 70 cl

Laubade 1999 Bas Armagnac 70 cl

Référence : 81999
Un Armagnac millésimé 1999 dans un magnifique coffret bois.Un cadeau idéal pour un anniversaire, fêtes des pères ou encore à Noël, n'oubliez pas le plaisir d'offrir. Depuis trois générations la Famille Lesgourgues a fait du Château de Laubade la référence incontestable de l’Armagnac.

Provenance : Sud Ouest

Appellation : Armagnac Millésimé

Contenance : 70 cl

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Magnum Tempier - vin rouge

Magnum Domaine Tempier rouge 2022

Référence : 52129
Robe : couleur rubis intense.Nez : fruits noirs, épices, garrigue.Bouche : bel équilibre en bouche, tanins puissants qui donnent une belle charpente au vin.

Provenance : Provence

Appellation : Bandol

Contenance : 150 cl

Garde : 15 - 20 ans

  • -13,00 €
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au lieu de 90,00 €


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Kavalan single malt

KAVALAN Single Malt

Référence : 02361
L'avis du cavisteElégant et moelleux, Kavalan Single Malt est le porte-étendard de la gamme. Issu de l’assemblage de 6 fûts différents, il séduit grâce à ses arômes frais et gourmands d’orchidée, de fruits exotiques et de vanille. En bouche, une touche de jus de mangue, complexe et doucement épicée. Finale, longue et huileuse, marquée par des notes d'agrume.

Provenance : Monde

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

77,50 €


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Vodka Crystal Head 40° Canada

Vodka Crystal Head 40° Canada

Référence : 06311
Cette vodka produite au Canada fait en effet l'objet d'une quadruple distillation avant d'être filtrée 3 fois à travers des diamants Herkimer, cristaux de quartz de plus de 500 millions d'années, l'alcool ainsi produit est réduit jusqu'à 40% avec de l'eau glaciaire de Terre Neuve au CanadaElle ne comporte absolument aucun additif ou arôme artificiel. D'une douceur subtile à la dégustation, elle est classée parmis les 10 meilleures Vodkas au monde.
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GLENFARCLAS 12 ANS 43° 70CL

GLENFARCLAS 12 ANS 43° 70CL

Référence : 06599
L'avis du cavisteRobe : or paille légèrement ambréeNez : d'orge malté, bien fruitéBouche : le vieillissement en fût de sherry faisant amène de l'onctuosité et de l'équilibre.

Provenance : Highland

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

78,00 €


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