Une bière rouge foncé aux saveurs subtiles de biscuit et de caramel des malts de spécialité, équilibrée par une légère amertume et une saveur épicée du houblon selectionné.
Des épices (coriandre et écorse d'orange) sont ajoutées à cette bière lors de la phase d'ébullition puis retirées après un temps de trempage. L'amertume de la Kékette est peu prononcée elle se boit fraîche aux alentours de 6 degrés.