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C'est au coeur d'un environnement protégé où l'on retrouve les dernières tortues Cistudes, que le Domaine d'Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne.Le vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 100 ha de boulbènes et de sables fauves a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité. Il est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir. D'autres variétés ont progressivement complétés l'encépagement du Domaine pour diversifier la gamme de vin.
Vive et fraiche.
Attaque vive et fraiche ,robe jaune vert pâle. Nez avec une belle intensité aromatique avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de pomme.
Vin domaine UBY
Je suis très satisfait de ma commande. Ce vin a un parfum très particulier, il est idéal à l'apéritif.
Et bravo pour la réactivité. Commandé le lundi matin et reçu le mardi midi..
6,50 € (-0,70 €)
8,90 €
Nos Bières Bio
UBY N°3 - Colombard - Ugni Blanc 2012 (4 étoiles mais pour moi c'est très bien, car je réserve les 5 étoiles aux exceptions)
Un vin original, au gout surprenant mais unanimement apprécié.
Il est fruité, avec un arome puissant d'agrumes. Il faut l'essayer mais il y a un risque d'addiction...
Son prix est très raisonnable pour le plaisir qu'il procure.
Faites en profiter vos amis vous les surprendrez.
Par contre, inutile de vouloir le conserver plus d'un an ou deux maximum, il ne se bonifiera pas .
A ce sujet, attention d'autres sites le vendent, plus cher d'ailleurs, et il vendent un millésime qui à déjà 1 à 2 ans…