Cette bière blonde est brassée avec des types de houblons épicés, à fermentation élevée et se termine par sa fermentation en bouteille.Couleur & luminosité - Jaune clair et doré avec une belle perle et une tête puissanteArôme - Épicé avec un arôme complexe de houblon belgeGoût - Saveur épicée avec une finale agréablement longue et une belle note amère.
Très aromatique, avec des notes d'agrumes, principalement d'orange. Trés puissant, concentration sur le caramel, la réglisse, le miel, les épices, la muscade, le clou de girofle, développement sur les fruits cuits et les fruits secs.Crémeuse et onctueuse, douce.Malt, caramel doux, réglisse, épices.Saveurs dominantes : L'ensemble est rond, doux, intense dans le sens du caramel cuit, avec des notes d'épices.La banane flambée et la réglisse sont fortes en arrière goût.
Robe : Tonalité noire avec des reflets violacés.Bouquet : Au nez, il est parfumé, les notes florales se conjuguent avec les notes de fruits noirs murs. Arômes de mures, cassis, épices, pétales de rose et lemongrass.Bouche : il se dévoile élégant et séducteur, avec des tanins qui enveloppent entièrement la saveur renversante de fruits sucrés et d’épices. Finale en bouche longue et harmonieuse caractéristique du style de la Maison Burmester.
Si l'on connaît depuis fort longtemps le grand talent de Jacky Blot pour les Montlouis blancs , il faut par contre découvrir son rouge aux senteurs fines de myrtille, de groseille et de ceriseUne superbe cuvée signée Jacky Blot.Le nez est très expressif révélant de jolies notes de fruit rouge et de poivron cuit teinté d'un menthol agréable et soutenu.La bouche est franche, gourmande et tendue, les tanins sont bien fondus sur une finale fraiche.Le conseil du sommelier : A déguster dans 2 à 3 ans minimum pour une parfaite expression de la cuvée.
Robe : rouge rubis brillant Nez : notes de fruits noirs, de guarrigues et d'épices douces Bouche : un vin complexe marqué par une belle longueur en bouche. Trés bon potentiel de garde.
L'avis du caviste : Nez : révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia.Bouche : gourmande. Elle a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux.La finale s’accompagne de notes d’amande et de noisette.
Notre cuvée emblématique, ce Champagne de tous les instants allie un nez puissant et fruité à une bouche ronde, fraîche et longue. Les arômes et saveurs exprimés en bouche de manière équilibrée offrent une sensation unique et intense.Champagne d’assemblage par excellence.Il allie la finesse du Chardonnay avec la puissance du Pinot Noir.La cuvée Brut est composée à 65 % de Chardonnay et 35 % de Pinot Noir.Dosage brut modéré (8g/L) afin de préserver le caractère et la pureté du vin.
Robe : rouge profondNez : notes de fruits rouges et noirs confiturés, (mûre, myrtille, cerise), de garrigues (thym), cuir, et d'épices (poivre)Bouche : profonde et racée, un beau fruit juteux aux notes de réglisse, thym, soutenu par une incroyable minéralité apportant fraîcheur et équilibre.
Robe : dorée avec des reflets ambrés Nez : arômes de fruits secs et sucrésBouche : assemblage des vins de différentes récoltes, raffinée et légère, puissante et élégante.
