Robe : blonde et brillante avec une belle mousse blanche.Nez : Arômes de malt et de fleurs.Bouche : Saveurs douces et maltées avec des notes acidulées et houblonnées.
La Petite Aixoise Triple et demi est une bière de haute fermentation présentant une robe brune et une mousse crémeuse. Son taux d’alcool, son corps important et ses esters de banane en désignent une bière belge typée Triple, mais sa couleur et ses saveurs caramel devraient en faire une quadruple. C’est donc pour nous un hybride que l’on a désigné comme la triple et demi.
La Hinano provient de la seule brasserie de Polynésie, c'est la bière la plus populaire de Tahiti. Sous sa fine couche de mousse blanche, elle dévoile une belle couleur or pâle. Dans le nez, elle offre des arômes de malt et de houblon bien équilibrés.
La Levrette Blanche, de sa robe jaune pâle et d’une fine mousse blanche, libère au nez des arômes de levure, de malt et d’épices. En bouche, sont décelées des saveurs fruitées et épicées mêlant notes maltées et houblonnées. Une bière très rafraîchissante.
Cette IPA est brassée avec des variétés de houblon et de malt 100% français. Elle présente une robe rousse cuivrée et une amertume modérée.En bouche, elle offre une expérience centrée sur les notes fruitées (agrumes et fruits blancs), épicées et herbacées.
Cette bière dorée possède un parfait équilibre entre les arômes du houblon et la douceur des céréales. Sa fermentation à basse température lui apporte un agréable parfum malté. Un faible degré d'alcool et un corps léger font de la bière blonde une bière vraiment désaltérante.
Bière ambrée avec une subtile note de châtaigne en bouge avec une fin de bouche maltée et boisée accompagnée d'une sensation de sécheresse et une pointe d'amertume bien dosée.
Robe limpide et cuivrée, bonne mousse blanche.Le nez très léger introduit une dégustation tout en douceur. Avec ses arômes floraux et herbacés bien affichés,des notes légèrement poivrées qui se cachent derrière.En bouche, elle se fait plus intense, avec des notes épicées et accès sur les fleurs.Le poivré persiste, et se mêle à une finale finement amère et un corps rond. "
Une IPA blanche houblonnée aux beaux arômes de fruits tropicaux, juteux et acidulés à souhait. En bouche, ce sont les saveurs de fruits qui reviennent en premier lieu, avant de laisser place à une légère amertume qui porte les saveurs sucrées et acidulées sur la longueur.
Robe très pâle et légèrement trouble.Arômes fruités et épicés d'ester de banane, clou de girofle.Saveurs maltées de fruits, notes épicées et touches poivrées.
Robe : dorée coiffée d'une mousse onctueuse bien forméeNez : floral et fruité dévoile des arômes d'agrumesBouche : on ressent une fraicheur florale accompagnée de notes fruitées sur la pêche blanche
Robe : Ambrée avec une belle mousse beigeNez : Arômes fruités, maltés avec des notes d'abricot, de miel, d'orange et de houblonBouche : Saveurs de malts fruités avec des notes d'orange, d'abricot, de miel et de houblon floral
En bouche : On démarre sur le caramel, on poursuit sur des touches de noisette et de cacao qui laissent la bouche un rien grasse, finale oscillant entre pâte à pain et malts biscuités. Il y a juste ce qu'il faut d'amertume en arrière-goût pour équilibrer l'ensembleBière biologique
Couleur & luminosité - Jaune clair et doré avec une belle perle et une tête puissanteArôme - Floral avec des notes d'agrumes et de houblon nobleGoût - Corsé, doux, frais et fruité avec une belle acidité.
Bière Blanche, fruitée et surprenante, de fermentation haute.La Blanche du Mercantour est une bière fruitée et épicée qui pétille avec élégance. Ses notes d’agrumes et sa pointe d’amertume surprenante lui procurent un caractère rafraîchissant.Elle peut s’accompagner d’une rondelle de citron qui fera ressortir son côté fruité.