Robe : pourpre sombre.Nez : bouquet riche et délicatement boisé, avec des notes de cassis et de menthe.Bouche : vin profond et charnu, beau fruit, corps généreux, tanins noblement épicés, longue persistance.
Robe : rouge profondNez : notes de fruits rouges et noirs confiturés, (mûre, myrtille, cerise), de garrigues (thym), cuir, et d'épices (poivre)Bouche : profonde et racée, un beau fruit juteux aux notes de réglisse, thym, soutenu par une incroyable minéralité apportant fraîcheur et équilibre.
La cuvée Cœur de Canne est un rhum agricole blanc AOC Martinique. Souple et rond il fait honneur à la renommée des rhums de La Favorite.L'avis du caviste : Nez : s’ouvre sur des notes de canne fraichement coupée, les agrumes et les fruits exotiques se dévoilent. Bouche : onctueuse, confirme les arômes du nez. Des notes subtiles de fleurs blanches s’invitent en finale.
L'avis du cavisteCe rhum agricole AOC Martinique offre un mariage savoureux entre l'ananas Victoria - originaire de la Réunion - et le caramel au beurre salé, réalisé par un artisan crêpier nantais selon une recette maison !le rhum agricole utilisé a bénéficié d’un affinage, pour une part en fûts de Sauternes et pour l’autre en fûts de Cognac.Robe : jaune or. Nez : des arômes vanillés et épicés marqué par le fût, des touches de beurre et de brioche.Bouche : sur l'ananas rôti un peu épicé et caramélisé, une finale puissante aux allures de baba au rhum.
L'avis du cavisteRobe limpide ambre doré ; riches nuances de caramel anglais, de céréales rôties, d'épices et de chêne fumé ; bouche corsée et suave aux saveurs de vanille, de pomme, d'épices douces et de fumée ; finale longue.
L'avis du cavisteIl est marqué par la tourbe saline, la bruyère et les épices douces.Honey Rum est un délicat mariage de rhum brun en provenance de Trinidad, Guyana et Ile Maurice, de miel de Provence (IGP) et de safran des collines de Marseille. Une création signée Ferroni
Robe : couleur bois de rose, reflets bleutésNez : fin, pur, droit et harmonieux où se mèlent les notes de fruits rouges et minérales.Bouche : l’attaque est ronde avec un équilibre agréable et une finale ample et persistante.
L'avis du Caviste Un blend sans fausses notes qui évoque le caractère doux et fruité des malts du Speyside et du nord des Highlands. Cette bouteille de whisky en forme de balle de golf est le produit phare de la société Old St Andrews.Style : Doux et fruité. Bouche : Notes de pomme verte et d’orge maltée. Finale : Noisettes fraîches et notes de beurre.
La forme du TASTER a été soigneusement étudiée pour amener le maximum de perceptions aromatiques du vin, en un minimum de temps. C’est un verre aux lignes très pures, de taille réduite, facile à transporter et à stocker, et capable de mettre en évidence l’ensemble des vertus d’un vin (robe, arôme, équilibre en bouche…). Le TASTER, réalisé à la main et soufflé en bouche, comporte deux cavités au fond et sur le côté.
L'avis du caviste :Absente est une liqueur composée d’alcool, de sucre, d’essence et d’infusion d’Armoise, d’alcoolat d’Anis vert, d’essence de Badiane (anéthol), d’alcoolats de Mélisse et de menthe et d’essence de grande Absinthe.En plus de l'absinthe, se dégagent les flaveurs subtiles d'anis, de menthe et d’épices, ce qui confère à l'Absente son équilibre. Absente est une liqueur sucrée.
L'avis du caviste : Cette liqueur est tout simplement exceptionnelle! Ce producteur de grande qualité réussit à atteindre le plus haut niveau gustatif. Liqueur obtenue par macération
L'avis du cavistePour davantage de complexité et de finesse, ce cœur de chauffe d’une grande intensité est laissé plusieurs mois dans des cuves en inox ouvertes pour gagner en précision grâce à l’estérification. Comme toutes les cachaças artisanales, elle se distingue par une palette aromatique très large, marquée notamment par des arômes de fleurs, de banane et d'herbe fraîchement coupée.
Couleur : Une robe à la couleur ambrée.Nez : On ressent des parfums intenses de miel de canne, de fruits rouges et de vanille, sur un fond boisé.Bouche : Une grande douceur. En bouche, c’est la prune et le toffee qui prédominent, composant un accord aromatique très agréable.Finale : Une finale d’une grande longueur, marquée par la vanille.
Robe : caramel Nez : Équilibré entre douceur et boisé. Arômes de vanille, caramel, coco ainsi que de fruits exotiques (banane flambée).Bouche : beaucoup de fraîcheur.
L'avis du CavisteIssu de l'assemblage de différents rhums de la Barbade vieillis en fûts de bourbon dans les Caraïbes, puis affinés dans de vieux fûts de chêne français au château de Bonbonnet. Son nez gourmand, typique du style de la Barbade, révèle des notes de coco grillé, de fudge et de vanille boisée. Plantation Grande Réserve peut se déguster seul ou en cocktail.
Le Sommelier est idéal pour ceux "qui aiment le bruit du bouchon que l'on extrait"...DESCRIPTION:- 3 fonctions : tire-bouchons, décapsuleur et coupe-capsule.- Corps et mèche en acier inoxydable.- Garantie 2 ans.
L'avis du caviste :Dans un rhum agricole de martinique, affiné en fût de sauternes.La recette du Ti Spicy réunit une dizaine d'ingrédients (épices,plantes,fruits) séléctionné au coins du monde.Le résultat marie chaleur et douceur. finesse et goumandise.
L'avis du caviste : Robe : Violine aux reflets brillants saumonés.Nez : Le fruit à noyau (cerise) domine sur une jolie sensation de gourmandise. Les arômes de rhum blanc confèrent un bouquet de fruits frais. Très belles notes florales apportées par le vieillissement en fûts de Calvados.Bouche : Attaque pleine d’onctuosité sur une jolie texture soyeuse. Equilibre entre la douceur de la cerise et l’aspect confituré de la pêche. Le rhum accentue ces jolies notes de confiserie.
L'avis du caviste : Nez : révèle des notes de céréales, d’épices douces, de miel et de fleurs blanches.Bouche : ronde et équilibrée aux arômes de fruits jaunes, de pomme cuite et de pain d’épice.Finale : longue, sur des notes fraîches.
Robe : pourpre avec des reflets violines.Nez : aromes de fruits noirs confits et concentrés.Bouche : l'attaque est soyeuse avec des notes épicés,la rondeur est présente,belle compléxité aromatique.
