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HISTORIQUE
C'est au coeur d'un environnement protégé où l'on retrouve les dernières tortues Cistudes, que le Domaine d'Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne.Le vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 100 ha de boulbènes et de sables fauves a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité. Il est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir. D'autres variétés ont progressivement complétés l'encépagement du Domaine pour diversifier la gamme de vin.
Uby 002
En apéritif ou à table fruité délicieux des arômes qui tiennent en bouche
Belle découverte :-)
A l'heure où le Prosecco commence à devenir une agréable mode un peu envahissante, j'ai été ravi, et mes convives aussi, de découvrir ce 002 . Beau flacon, bon produit ... j'y reviendrai !
Nos Bières Bio
Surprenant !!
A boire bien frais