Robe : jolie robe orangée aux reflets caramel. Mousse : dense de couleur beige et crémeuse. Nez : épicé et caramel Bouche : douceur et très légèrement sucré, sur un lit d'épices.
Une robe aux reflets ambrés et une onctueuse mousse, ainsi se livre la bière "Alsace Prohibition" cachant un breuvage aux nombreux parfums subtiles qui fleurissent en bouche à chaque gorgée. Puissante, une pointe d'amertume, cette bière de dégustation sait aussi surprendre avec son moelleux persistant en bouche et ses notes caramélisées.