Référence : 08002
Cette création signée Ninkasi convoque les houblons américains Mosaic, Citra et El Dorado dans un houblonnage à cru détonant !
Leur infusion apporte à la bière ses notes de fruits exotiques, de citron et de pêche.Cette IPA spéciale doit son caractère vif, sec et désaltérant à l’ajout d’une enzyme qui vient consommer les sucres résiduels.
Une robe claire et limpide, une pétillance vive, une aromatique fruitée, une amertume soutenue et un bel équilibre en bouche.