L'avis du caviste:Le nez offre la richesse aromatique de l’ananas Victoria, un parfum aux accents tropicaux intenses.La bouche offre une belle onctuosité : dominée par les arômes d’ananas cuits.
Robe : belle, jaune intense aux reflets vert doré, elle brille. Nez : le vin s’exprime pleinement, il développe tous ses beaux arômes, très purs, subtils, de foin, de fruits murs. Encore très légèrement marqué par l’élevage, mais très élégant avec une touche anisée en finale.Bouche : c’est un vin solide, structuré, plein, on a presque envie de parler de tanins, ces notes lui apportent onctuosité et finesse. Sa vivacité et sa fraîcheur lui procurent un très bel équilibre. Finale saline et persistante.Minéralité, énergie, fraicheur, caractère, un vin plein de passion sur un grand terroir, il peu encore être gardé quelques années.
Cuvée n° 739 - 2011, un hiver glacial et arrosé, un printemps très chaud et sec, malgré quelques gelées, un début d’été maussade, mais une ?n de saison beaucoup plus agréable. Les vins sont équilibrés, harmonieux et homogènes. L’assemblage comprend 57% de chardonnay, 21% de pinot noir et 22% de pinot meunier. Les vins de réserve comptent pour 31%.
L'avis du cavisteCet embouteillage de Yoichi est aujourd'hui l’unique représentant du single malt historique de Nikka. Assemblage de whiskies d’âges différents, il exprime un subtil équilibre entre des arômes fumés, fruités et floraux. Profil : équilibré. Tourbe, fumée, noix de muscade, fruits secs et chocolat.
Robe : doré patiné et brillantNez : discret et floral, notes de poire et de fleurs de vergerBouche : bien équilibrée. Après une attaque douce, ce cognac évolue franchement vers une finale ample et tendue
L'avis du caviste :Très floral et délicat, ce cognac s'ouvre sur une dominante de fleurs d'acacia et de jasmin, à laquelle s'ajoute le parfum des fruits blancs comme la pêche et la pomme. En bouche, harmonie et équilibre sont au rendez-vous, tout comme la rondeur qui répond à la fraîcheur et à la vivacité de cet excellent breuvage, jusqu'à la finale.
L'avis du caviste :Au nez, une dominante de vanille et de caramel s'impose, qui évolue vers des notes de tabac blond, de bois de santal et pommes compotées. Très onctueux en bouche, ce rhum développe une puissance plus tannique, marquée par le bois et la vanille. On y retrouve aussi des notes de banane flambée, de figue et de caramel au beurre.
L'avis du caviste : Cette liqueur est tout simplement exceptionnelle! Ce producteur de grande qualité réussit atteindre le plus haut niveau gustatif. Liqueur obtenue par macération cultivé à 1400 mètres altitude.
Référence incontestée des grands chefs comme des passionnés d'art culinaire, le moulin à poivre Peugeot de la collection Paris allie forme classique, innovation brevetée de réglage de la mouture U’Select et couleurs iconiques. Se développant au fil des évolutions des matériaux, des techniques et de l’idéal esthétique, le moulin à poivre Paris conserve pourtant de ses origines son efficacité, sa fiabilité et sa finalité : extraire des poivres toute la diversité et l’intensité aromatique et offrir une expérience sensorielle et gourmande d’excellence. Le moulin à poivre Paris u'Select laqué noir 40 cm incarne parfaitement cette idée. Impressionnant avec sa taille de 40 cm il prendra une place toute particulière dans votre cuisine.
L'avis du Caviste:Un Armagnac millésimé 1952 dans un magnifique coffret bois.Un cadeau idéal pour un anniversaire, fête des pères ou encore à Noël, n'oubliez pas le plaisir d'offrir. Depuis trois générations la Famille Lesgourgues a fait du Château de Laubade la référence incontestable de l’Armagnac.
L'avis du caviste : Cragganmore 1993 affiné en fût de Porto, un vin de dessert de la vallée du Douro conférant à ce malt complexe et frais du Speyside des notes plus fruitées, tanniques et épicées.
Robe : jaune pâle à reflets verts, bulles fines, belle brillance.Nez : fin, agréable sur des notes florales et citronnées.Bouche : attaque franche, bouche vive et belle fraîcheur en finale.
La robe est élégante, d’un beau rouge rubis aux reflets brillants. Le nez est très expressif et dévoile des notes de fruits rouges comme la groseille et d’épices poivrées. La bouche est souple et équilibrée, tout en gourmandise, sur des arômes de fruits légèrement épicés.
Robe : rose saumonNez : mur entre pêche, grenade, et fraise, ponctué de touches délicates d’amande amèreBouche : fraîcheur aromatique, souple. Un brin d’épices. Texturé, au fruit délicieux et une touche de floralité épicée.
Robe : sombre intense, revêtant des reflets violets profonds. Nez : est délicat et frais ; les notes de petits fruits rouges dominent le premier nez, évoluant sur des notes de violette, réglisse et épices douces. Bouche : les tanins tout en finesse s’imposent en équilibre avec le caractère affirmé du Carignan. Les notes de fruits rouges acidulés et ceux d’épices s’ajustent avec fraîcheur et minéralité. La finale est longue et onctueuse.
Robe : d'un rouge intense, brillante aux reflets rubis.Nez : une dominante d'arômes de fruits rouges confiturés, de chocolat et d'épices. Les tanins sont fondus et soyeux.Bouche : est suave et ample, le fruit expressif et souligné par une finale épicée sur des notes de réglisse qui apporte au vin un équilibre entre gourmandise et élégance.Potentiel de garde 7 ans.
L'avis du caviste : Ce pineau des Charentes Signature, Ugni blanc, sera ample avec des arômes de fruits confits. Equilibré, souple et soyeux en bouche.
L‘Eau du Verdon, du houblon BIO sont les ingrédients de la recette de cette bière signature de notre Provence.Cette bière est marquée par une bulle fine et délicate, une belle onctuosité et une finale fraîche et fruitée.Une bière blonde de caractère, savoureuse, onctueuse à la bulle délicate et aux Jolies notes maltées.
