Robe : or pâle aux reflets cristallinsNez : arômes de citrus, aux notes de fleurs blanches et de fenouilBouche : fraîcheur, minéralité, et rondeur s’allient aux arômes pour donner équilibre et parfaite expression du terroir
L'avis du caviste :Rhum exclusivement à base de rhums d'alambic à repasse, âgés d'au moins douze ans, et titrant au final 40°. Un rhum à déguster lentement pour en apprécier toute la richesse aromatique.
Robe : teinte jaune pâle aux éclats dorés.Nez : arômes de fleurs blanches et d'agrumes.Bouche : rond et gras en attaque, avec un léger perlant qui apporte de la fraîcheur en finale .
Robe : rose corail, soutenue.Nez : fruits rouges (framboise, fraise, myrtille).Bouche : beaucoup de fraîcheur et de rondeur, avec une sucrosité résiduelle très agréable.
Robe : très soutenueNez : framboise, cerise, amande, torréfactionBouche : sur des notes de fruits noirs, allie puissance et finesse, structure et sensualité
Robe : rouge foncé, reflets rouges.Nez : bouquet généreux de fruits rouges; notes épicées et animales.Bouche : structure tannique imposante, caractère chaleureux. Un vin de caractère et de grande classe.
Robe : rouge sombre aux reflets violine. Nez : bouquet de petits fruits noirs (mûre, cassis) souligné d’un boisé discrètement toasté. Bouche : beau volume aux notes de fruits rouges et noirs. Les tanins sont denses et bien présents.
Robe : jaune paille à reflets verts.Nez : fin, riche et envoutant. Parfums de fruits exotiques (mangue, litchi, banane) et de fruits à chair blanche (poire).Bouche : suave, ample, avec un beau volume et une belle finesse en fin de bouche.
Robe : pourpre, très profonde, vive. Nez : intense, avec de belles notes épicées, et de fruits noirs, de myrtille, de mûre. Bouche : concentrée, tout en restant élégante, avec une jolie acidité, donnant une grande fraicheur, qui se mèle à des tanins fins et fondus. Le tout donne un vin charnu, long, riche.
Robe : rouge foncée, brillante et limpide.Nez : fin et très expressif, évoluant progressivement sur des notes de fruits rouges légèrement réglissées.Bouche : ronde, elle est d’un bel équilibre et procure un réel plaisir. Un vin harmonieux joliment équilibré.
Robe : bigarreau sombreNez : bouquet très expressif qui associe les fruits rouges et les épices avec des nuances de sous-boisBouche : ronde et souple révèle une belle matière soutenue par des tannins soyeux
Robe : teinte rubis, reflets rougeatres.Nez : fruité (cerise, mûre), vanille, café.Bouche : distinguée, ronde et souple, avec toutefois des tanins bien présents qui lui donnent une certaine structure.
Robe : cristalline à reflets verts.Nez : notes Cerise blanche, légèrement agrumé.Bouche : franc à l'attaque, gourmand, souple, un vin sec et désaltérant, bio.
Robe : rouge franc.Nez : riche, avec des notes confites, petits fruits rouges.Bouche : souple, fruitée et élégante, marquée par une note épicée en finale.
Robe : Grenat profond aux reflets violacésNez : Arômes fruités (fruits noirs essentiellement), boisés, notes épicées et pointe minéraleBouche: Saveurs de fruits noirs tels que la mûre et le cassis accompagnées de graphite et d'épices. Tannins fermes et bonne amplitude en fin de bouche pour un ensemble fidèle à l'examen olfactif.
Robe : grenat profond avec des reflets violinesNez : mélange complexe de pivoine, de kirsch, de minéralité avec une touche balsamiqueBouche : mélange complexe de pivoine, de kirsch, de minéralité avec une touche balsamique
Robe : rubis soutenu aux reflets brillants tirant sur le violetNez : doux arômes de fruits compotés : cerise, mûre, pruneau, figue et framboise sauvage, sur fond de réglisseBouche : de la rondeur et du gras dès la mise en bouche. Mise en valeur de la fine et suave matière tannique, parfaitement enrobée de notes de griotte, pruneau et figue. Finale longue, puissante et généreusement épicée.
Robe : lumineuse aux reflets orNez : poire, abricot, fleurs blanches et des notes anisés.Bouche : d’un bel équilibre, elle repose sur une assise à la fois fraîche et ample, teintée de notes minérales, d’agrumes et de fruits blancs qui se complètent de saveurs beurrées.D’une belle longueur, elle est prédisposée à la garde pour atteindre sa plénitude.
L'avis du caviste : Vendu par 6 verres Spiegelau L'Expert de la gamme Spéciale. Idéaux pour une dégustation...Hauteur : 179 mm Contenace : 260 ml Diametre : 72 mmRef. fabriquant : 4630331
Robe : rose très pâle. Nez : agréable et frais aux notes de fruits rouge. Bouche : également sur la fraîcheur avec une dominante d’agrumes. On remarque une très jolie longueur sur ce vin.
Robe : est brillante, franche aux reflets verdoyants.Nez : le profil aromatique, élégant, s’exprime avec intensité et complexité sur des notes de fruits blancs mêlés à des arômes de fruits de la passion.Bouche : ample, franche, s’équilibre avec gourmandise sur des arômes de mangue, de litchi, de vanille. Des notes d’épices (douces) rendent la finale longue, complexe et persistante
Robe : Rubis, presque transparent, reflets violacés.Nez : Notes de fruits rouges (framboise, fraise), florales (pivoine, iris).Bouche : Fruits rouges (fraise, cerise), un vin léger avec des tanins fins et légers, très agréable.
L'un des plus remarquables cépages d'Alsace qui combine un fruité corsé, capiteux et toujours sec. Son caractère généreux et sa pointe de fumé accompagnent à merveille les plaisirs de la table.Bouche : bien équilibré, souple et désalterant
