Robe : rubis profond avec des traces violettesNez : arômes de raisins, de prunes et de poivre noir, renforcé par les caractéristiques typiques de son terroirBouche : Bien équilibré et bien structuré, finale longue et souple
100 % vin blanc de cépage Viognier de 15 ans du plateau nord ardéchois élevé 100% en cuve inox pendant 8 mois.Robe : jaune soutenuNez : Arômes délicats, de pêche, de fruits exotiques, de violette avec des notes raffinées de fleur d’oranger du Mexique.Bouche : sec mais rond, soyeux, frais, et gourmand. A déguster maintenant ou dans les 2,3 ans à venir.
Coffret avec 2 bières 33cl + 1 verreDes épices (coriandre et écorse d'orange) sont ajoutées à cette bière lors de la phase d'ébullition puis retirées après un temps de trempage. L'amertume de la Kékette est peu prononcée elle se boit fraîche aux alentours de 6 degrés.
Robe : jaune soutenu Nez : une bonne minéralité, quelques notes de cire d'abeilles Bouche : un léger côté beurré, pour des notes florales et tropicales. Belle complexité pour ce vin de pays de la famille Brunier.Un jolie vin blanc de tous les instants,fin, élégant, racé qui se marie merveilleusement bien avec la cuisine provençale (tomates, épices, basilic, huile d’olive, légumes et poissons grillés…)
Robe : jaune aux reflets mordorés.Nez : arômes de mandarine et de zestes d'orange.Bouche : l'équilibre surprenant entre douceur et vivacité, font de ce vin le fleuron de la gamme Terres d'Ardèche.
Édition Limitée Minuty M signée Henriette Arcelin. Un rosé fruité où s’allient intensité aromatique et légèreté. Robe : rose pâle Nez : Les notes de fruits rouges.Bouche : gourmande et ronde, les fruits sont croquants. Une petite sucrosité vient tempérer sa vivacité.
Robe : rouge soutenu avec des reflets grenats.Nez : fruits rouges mûrs, vanille, réglisse, épices douces.Bouche : attaque franche avec de la puissance, mais des tanins très doux, une finale longue épicée; un vin avec un très bel équilibre.
Nez : intense et complexe avec des notes florales et des écorces d’agrumes. Bouche : volumineuse avec une belle intensité de structure et une belle tension acide. Grande énergie.
Robe : rouge légère, presque clair.Nez : fruits rouges et noirs, garrigue, olive, poivre, cacao.Bouche : vin fin et racé, possédant une belle matière associée à une rondeur gouleyante.
L'avis du caviste:De délicieuses griottes dénoyautées, à la fois croquantes et tendres par la générosité de leur chair.Une saveur incomparable et jamais égalée ! Présentées dans un bocal d’1 litre pour les gourmands !
Robe : Rose, brillante et limpide, aux nuances pelure d'oignon. Nez : Joli relief, délicat, légèrement vanillé. Bouche : Beau volume, l'onctuosité apporte de la longueur. La finale est suave avec des notes minérales, légèrement grillée.
Robe : très claire, étincelante et légèrement voilée. Nez : s'expriment de délicats arômes de Fruits du Verger, notamment la Poire et la Pomme. Bouche : remarquable de par sa finesse avec une belle persistance. Les jus de fruits Alain Milliat sont naturels, sans sulfites ni sucre ajouté, et préparés à partir de fruits frais récoltés à parfaite maturité.
Robe : Grenat. Nez : Le nez présente des arômes de fruits rouges très murs avec des notes de torréfaction.Bouche : Ronde, équilibrée avec des tanins enrobés et se termine sur des notes de fruits rouges.
Auro, le vent en provençal, est l’assemblage de 3 jeunes parcelles du haut du domaine de Grenache et de Cinsault. Une cuvée sur le fruit, vinifiée en levure indigène (comme l’intégralité du domaine en 2019) et elevée dans une cuve béton.
Robe : belle couleur rubis, brillante aux reflets violets.Nez : aromatique de petits fruits rouges acidulés, épicé en finale.Bouche : attaque souple et gourmande, finale sur des notes de réglisse.
Robe : jaune d'orNez : agréable et charmeur, offre des arômes de fleurs, miel, agrumes et abricotBouche : ronde, avec une belle ampleur bien équilibrée par un support fraîcheur très plaisant
Cette Cuvée L est avant tout une signature de la maison Combier accessible !Robe : ViolineNez : Fruits rougesBouche : fruité croquant avec une complexité aromatique remarquable, et une longue finale délicatement épicée, sur le poivre
Robe : profonde (reflets violets)Nez : puissant de fruits noirs (mûre, cassis) et de pruneauxBouche : toute en finesse avec une bonne longueur et une finale épicée
Robe : bonne intensité, avec des nuances rubis.Nez : palette impressionnante d'arômes dominés par la griotte, les fruits rouges.Bouche : sa structure comporte un bel équilibre et un tanin bien fondu
