Ce rhum Moko a vieilli plusieurs années au Panama, avant d'être importé à son degré naturel afin de préserver toute sa richesse aromatique. Il a ensuite bénéficié d'un affinage dans des fûts de chêne ayant contenu du Cognac. C'est au cœur des chais de la Maison Peyrat, qu'il prendra toute sa rondeur en bouche et son velouté. De couleur miel, Moko rum 8 ans révèle un nez aux notes aromatiques de chêne vanillé, caramel et sirop d’érable parachevées par des effluves boisées, teintées de macadamia et une note finale poivrée.
Ce verre à Sauvignon Blanc est parfait pour tous les vins de ce cépage.Des vins herbacés et fruités de Marlborough jusqu'aux assemblages mielleux vieillis en fût de chêne de Bordeaux, ce verre offre à la fois fraîcheur et intensité au nez, une sensation harmonieuse en bouche avec un équilibre entre le fruit et l'acidité et une finale minérale.
Ce verre à Chardonnay est parfait pour révéler l'intensité des vins blancs corsés, y compris leurs arômes les plus complexes.Ce verre avec le bol à large ouverture permet au riche bouquet de développer sa palette aromatique, soulignant la finesse du vin tout en minimisant le risque de surconcentration des vins blancs les plus riches.
Ce verre pour Cabernet est parfait pour les vins rouges corsés et complexes, riches en tanins.La taille généreuse de ce verre permet au bouquet de se développer dans son intégralité.
Le verre à Pinot Noir est parfait pour les vins rouges légers qui présentent une forte acidité et des tanins moyennement prononcés.Ce verre met en valeur le caractère très fruité du vin tout en atténuant sa forte acidité. Le bol en forme de ballon permet de capter toutes les subtilités de l'arôme du vin.
Ce verre spécial Syrah est parfait pour les vins rouges corsés et complexes. Il permettra également au bouquet de se développer dans son intégralité, en raison de sa taille généreuse.
Robe : jaune pâle, brillante et limpide. Légers reflets verts.Nez : nez fin et complexe présentant des notes florales (acacia), fruitées (pêche), grillées, végétales (fenouil, anis), minérales (iode) et épicées.Bouche : une bouche qui associe nervosité et matière, avec une attaque vive et opulente, révélant moelleux et onctuosité.
Couleur : Une robe ambrée aux reflets rubis.Nez : La vanille domine, enrobée d’épices, une rare pointe d’hibiscus.Bouche : Une bouche expressive, caractérisée par des saveurs d’agrumes particulièrement rafraîchissantes ainsi que des notes de café et de chocolat.Finale : Une finale d’une belle intensité.
Rhum 100% bio élaboré au coeur de la forêt équatoriale du Bélize, reposé en fût, offrant des notes boisées, de cacao, de cuir, d'olive et de noix de muscade
Robe : Cette cuvée aux reflets or pâle se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse abondante et persistante.Nez : Maturité teintée de fraîcheur fleurie pour cette cuvée qui exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre.Bouche : Une attaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur éclatante.Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles.
L'avis du caviste :Sur le plan gustatif, on retrouve la noix de coco grillée tant au nez qu'au palais, avec des notes de figue bien mûre, d'agrumes et de vanille. Cette expression singulière mêle la richesse de la canne à sucre philippine à des arômes infusés de noix de coco, de fruit du jacquier et de piment.
L'avis du cavisteDes notes herbacées et citronnées côtoient la réglisse et les épices. Il évolue sur le café crème. Son attaque présente deux visages. L’un très onctueux et miellé et le second qui fait la part belle à des fleurs capiteuses. Bouche finement boisée, elle se rapproche des céréales.
Robe : rubis foncé à reflets pourpres intenses.Nez : fraise, framboise, violette.Bouche : charnu et corsé, c'est un vin harmonieux avec du gras et des tanins bien fondus.
Ce Champagne est composé à 100 % de Chardonnay. Il est appréciable lors de l’apéritif et peut également accompagner à merveille poissons et crustacés, foie gras et fromages.Cette cuvée légère est aussi très agréable à déguster avec desfruits exotiques.
L'avis du cavisteUn rhum ambré, solera de 12 ans d'âge, moelleux, aux notes complexes, riches et suaves.Le nez offre une envolée d'arômes de fruits tropicaux combinée à des senteurs de canne fraîche, ornées d'accents épicés. L'attaque en bouche est beaucoup plus moelleuse, avec une ampleur aromatique remarquable. Un ensemble très harmonieux de notes de coco, banane, de tonalités vanillées et une note finale boisée et délicatement épicée.
En aspirant l'air de la bouteille, la pompe a vin le Creuset préserve les arômes pendant plusieurs jours.DESCRIPTION:- Facilité d'utilisation grâce à la poignée de pompage ergonomique et résistante.- Il suffit d'insérer le bouchon en caoutchouc dans le goulot de la bouteille puis d'emboîter la pompe à vin sur la valve du bouchon. Ensuite, pompez et lorsqu'une résistance se fait sentir, le vide est fiat.- Matière : ABS et Alu
L'avis du caviste :Le Carpano Antica Formula, largement considéré comme le roi des vermouths, possède une complexité et une finesse sans égale, un caractère immédiatement reconnaissable qui donne une remarquable richesse aux cocktails, comme le Negroni et autre Manhattan. Il se savoure également pur à la fin du repas, en accompagnement de desserts et de mignardises.
L'avis du caviste:Un saké d'une grande pureté aromatique, à la fois fin et puissant en bouche, avec une très belle longueur. La boisson idéale pour accompagner vos repas à base de sushis ou pour créer des cocktails originaux au cours de vos soirées.
L'avis du caviste : Le «VSOP 7 ans d'âge» du domaine de Tariquet se compose de 40% de Baco et 60% d'Ugni-Blanc. Les eaux de vie qui en sont à l'origine ont bénéficié d'un élevage en fût pendant un durée de 7 ans minimum.
