On y retrouve des saveurs douces et fraîches de malt, de houblon, de céréales et de fleurs pour une finale vraiment très pétillante. Elle s'adapte aussi bien pour l'apéritif que pour un repas.
Fortement aromatisée par du gingembre péruvien (aux notes marquées de citron verts), cette bière est un “cocktail” à elle seule. Légère, pétillante, et exotique ce breuvage ne laisse personne indifférent.
Robe : Brumeuse et jaune avec une épaisse mousse blanche Nez : Arômes frais et fruités aux notes exotiques de citron vert et d'ananas Bouche : Saveurs de malt, d'orange, de citron vert, d'ananas, de mangue et de fruits de la passion
Une robe aux reflets ambrés et une onctueuse mousse, ainsi se livre la bière "Alsace Prohibition" cachant un breuvage aux nombreux parfums subtiles qui fleurissent en bouche à chaque gorgée. Puissante, une pointe d'amertume, cette bière de dégustation sait aussi surprendre avec son moelleux persistant en bouche et ses notes caramélisées.
La Hinano provient de la seule brasserie de Polynésie, c'est la bière la plus populaire de Tahiti. Sous sa fine couche de mousse blanche, elle dévoile une belle couleur or pâle. Dans le nez, elle offre des arômes de malt et de houblon bien équilibrés.
Des épices (coriandre et écorse d'orange) sont ajoutées à cette bière lors de la phase d'ébullition puis retirées après un temps de trempage. L'amertume de la Kékette est peu prononcée elle se boit fraîche aux alentours de 6 degrés.
Bière IPA 4.3 aux arômes riches et complexes. Fruitée, équilibrée, une belle rondeur en début de bouche, suivie d'une amertume prononcée en fin de bouche.
Cépage provençal rond et fruité, le Rolle (Vermentino) s’associe ici au houblon Ekuanot pour donner naissance à une bière vinique limpide à la couleur dorée. Un nez subtilement fruité, puis des notes de pomme verte associées à une amertume délicate dès la première gorgée. Outre l’apport aromatique, le moût de vin fournit également les levures nécessaires à la fermentation de ce doux breuvage.
Couleur jaune paille très claire, la Krombacher sans alcool est une bière ronde et équilibrée, avec un goût subtil de céréales et une légère amertume rappelant une bière alcoolisée classique.
Le Carignan rouge, cépage puissant, offre des saveurs intenses de fruits noirs à cette bière, ainsi qu’une magnifique robe rubis et une mousse rose pâle. Fruitée au nez, elle enveloppera votre bouche d’un agréable nuage de cassis crémeux.Outre l’apport aromatique, le moût de vin fournit également les levures nécessaires à la fermentation de ce doux breuvage.
Cette bière dorée possède un parfait équilibre entre les arômes du houblon et la douceur des céréales. Sa fermentation à basse température lui apporte un agréable parfum malté. Un faible degré d'alcool et un corps léger font de la bière blonde une bière vraiment désaltérante.
Sa robe dorée révèle une bière savoureuse et équilibrée, sa faible amertume et son caractère fruité lui confère une attaque bien prononcée et une douce longueur en bouche. La Petite Aixoise blonde est à servir bien fraiche et sera parfaite pour conclure la journée et accompagner votre apéritif.
Icauna tire son nom de la rivière toute proche de la brasserie. Cette American Pale Ale fruitée et légère, aux flaveurs de fruits exotiques, de pêche et de céréales, est le mariage parfait entre houblons américains extrêmement aromatiques et terroir bourguignon grâce au malt de la ferme.
Des arômes citronnés s’échappent du verre jusqu'au nez, accompagnés d'arômes d'agrumes, de marmelade et de zestes d'oranges. En bouche, on découvre un produit très léger avec une forte saveur d'agrumes ainsi qu'une pointe épicée. L'amertume est quasiment inexistante.
Bière blonde désaltérante aux arômes de biscuit, résine et notes d'agrumes (citron, pamplemousse). Fruitée, structurée, à l'amertume douce, notre blonde est une bière très équilibrée.
Cet IPA irlandaise regorge de saveurs fruitées de houblon en raison du houblonnage sec généreux, de l'équilibre avec les saveurs maltées et biscuitées du malt.
Robe : jolie robe orangée aux reflets caramel. Mousse : dense de couleur beige et crémeuse. Nez : épicé et caramel Bouche : douceur et très légèrement sucré, sur un lit d'épices.
La Cagole la plus largement diffusée est la blonde Pilsen. Elle a tout ce que l’on peut attendre d’une cagole : un vrai tempérament et beaucoup de parfum ! Faiblement alcoolisée, elle titre 4,7° vol.alcool. Subtile et facile à boire elle révèle un léger arôme de miel cher à notre région.
La Cagole Bière de Légende, une blonde plus typée, avec un caractère plus présent. Sous une appellation d'Abbaye, elle se mêle au style belge pour sa notoriété et son expérience ce qui vous promettra directement de nouveaux moments de dégustation.
Sèche et désaltérante, elle possède des parfums subtils de banane et de céréales.L’utilisation de malt de seigle lors du brassage lui confère un caractère épicé complété par les notes végétales des houblons.Une bière houblonnée et équilibrée, rafraîchissante pour l'arrivée des beaux jours.
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