Ice tropez est un cocktail crée à Saint-Tropez ,à base de vin et arômes de pêche blanche. Frais et pétillant, avec des arômes de fruits et un design résolument contemporain, la petite folie tropézienne titrant 6,5° d’ alcool.
Un Cognac d'exception accompagné de 2 verres dans un magnifique coffret cadeauChaque année, la Maison Hennessy donne rendez-vous aux amateurs de son cognac X.O en réinterprétant sa carafe emblématique. Cette année la carafe se voit parée d'un élégant habit métallisé et accompagnée de 2 verres Hennessy XO conçus par Thomas Bastide.
L'avis du caviste :Nez : Au nez, la tourbe fumée se manifeste sans précipitation, accompagnée de fines notes fruitées.Bouche : L'attaque moelleuse prend vite de la puissance, voire un peu de mordant. Puis la puissance de la tourbe tapisse tout le palais, mais bien accompagnée de notes de fruits jaunes (pêche, abricot), mais aussi d'épices (poivre noir, gingembre) qui la relèvent davantage encore. Le tout très harmonieux et bien équilibré.
Rhum 100% bio élaboré au coeur de la forêt équatoriale du Bélize, reposé en fût, offrant des notes boisées, de cacao, de cuir, d'olive et de noix de muscade
Copalli Rum est un rhum bio et éthique distillé durablement au cœur de la forêt tropicale du Belize. Produit uniquement à partir de trois ingrédients issus de la forêt tropicale environnante : de la canne à sucre, de l’eau pure et de la levure, le Rhum Copalli n’a rien à cacher.
Robe : profonde montre des nuances de cerise noire. Nez : retrouve le noyau de ce petit fruit accompagné de notes d'eucalyptus qui lui confèrent une certaine personnalité.Bouche : L'attaque est fraîche, la matière suave et bien présente, parfumée de fruits rouges.
Robe : dorée à reflets jaunes.Nez : notes florales mêlées d’épices évoluant vers les agrumes (pamplemousse rose).Bouche : le caractère minéral du sauvignon est sagement épaulé par la rondeur du chardonnay. L’attaque en bouche envahit et caresse sur un fond d’élégante fraîcheur.
Robe : Grenat intense avec reflets violine.Nez : Notes de fruits rouges, de violette avec une touche de réglisse.Bouche : Du fruit et une certaine finesse, une puissance contenue qui lui donne un bel équilibre et en font le parfait exemple de Côtes du Rhône typique.
Robe : Rose, brillante et limpide, aux nuances pelure d'oignon. Nez : Joli relief, délicat, légèrement vanillé. Bouche : Beau volume, l'onctuosité apporte de la longueur. La finale est suave avec des notes minérales, légèrement grillée.
Style : vin complexe et structuré, arômes caractéristiques de la Syrah, fruits rouges et noirs, épices, violette, boisé délicat. Bouche : ample et puissante, tanins présents mais bien intégrés, la longueur est dûe à la grande pureté de son terroir..
Nez : expressif, floral (chèvrefeuilles), fruité (pêches, poires).Bouche : délicate, jolie rondeur en milieu de bouche, final frais.Élevage : 6 mois sur lies en cuves et en barriques.
Robe : jaune or-vert, scintillante, belle limpidité.Nez : exubérant et complexe, jolis fruits jaunes bien murs, notes florales et d’épices douces.Bouche : ronde et puissante, la minéralité de ce vin apporte une belle longueur.
Nez : expressif sur des notes de fleur blanches. Notes de fruit jaune gourmandBouche : ronde et expressive. La richesse du sol est enveloppée par la puissance aromatique du viognier. De beaux amers renforce la longueur.
L'avis du caviste : Nez : Riche et complexe , orange, chocolat.Bouche : à la fois gourmande et acidulée ou` transparaissent l’orange instille´e d’un vieux cognac, la fleur d’oranger et la douceur du zeste confit. Finale : longue, abricot.Apportera une touche de sophistication aux punches, slings, fizzes et autres cocktails, ou s’appréciera tout simplement avec quelques glaçons.
Robe : jaune d'orNez : agréable et charmeur, offre des arômes de fleurs, miel, agrumes et abricotBouche : ronde, avec une belle ampleur bien équilibrée par un support fraîcheur très plaisant
Cette Cuvée L est avant tout une signature de la maison Combier accessible !Robe : ViolineNez : Fruits rougesBouche : fruité croquant avec une complexité aromatique remarquable, et une longue finale délicatement épicée, sur le poivre
Robe : Couleur rubis à reflets violets.Nez : Fin et fruité, sur des notes de cerise noire et de réglisse.Bouche : Fruits rouges et noirs (cerise, mûre), gourmand, rond, avec des tanins assez légers.
Robe : cristalline et limpide aux reflets "or-blanc".Nez : subtil, élégant, sur des notes de fleurs blanches (chèvrefeuille), agrumes (mandarine, orange), noisette, amande fraîche et vanille.Bouche : franche, souple et ample. Finale d'une remarquable persistance.
Robe : couleur or soutenue, perlage d'une grande finesse.Nez : très expressif, sur des notes florales (aubépine, fleurs blanches), de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (poire, pomme).Bouche : texture soyeuse, élégante vinosité, bon équilibre entre la fraîcheur, l'onctuosité et la souplesse.
Robe: jaune doré, reflets verts.Nez: très fruité avec des arômes de noisette, d'amande fraîche et fleur d'acacia, d'aubépine et de genêts. Notes de fruits blancs et de menthol.Bouche: ample, rond, frais et agréable. Bel équilibre entre le gras et l'acidité.
Robe : rouge pourpre à reflets carmins, peu soutenue.Nez : notes de petits fruits rouges et noirs, épices, pain grillé.Bouche : élégante et minérale avec des saveurs fruitées et toastées.
Très Grand millesime 2019 !Robe : étonnament claire et légèrement troubleNez : fines notes de cerise, épices, réglisse et fruits rougesBouche : ronde et tannins fondus
robe : rubis Nez : parfums de cassis, de mûre et de violetteBouche : Les tanins sont fondus, donnant un vin souple et équlibré.Sur le fruit et équilibré il offre une belle complexité.
Robe : rouge foncée et lumineuse.Nez : fruits noirs (mûre), épices, arômes vanillés et toastés.Bouche : pleine, très enrobée avec des tanins soyeux. La finale est longue sans dureté avec les notes de fruits perçues au nez.
Robe : rouge rubis brillant Nez : notes de fruits noirs, de guarrigues et d'épices douces Bouche : un vin complexe marqué par une belle longueur en bouche. Trés bon potentiel de garde.
Robe : pâle, reflets or paille.Nez : fruité (abricot sec), fleurs blanches (acacia), vanille et fruits secs.Bouche : attaque en bouche pleine et ronde, corps velouté avec des notes fraîches, une finale longue et élégante.
