Robe : brique orangée. Fluidité et belle brillance.Nez : ouvert avec une sensation de noyau de cerise et de pâte d’amande.Bouche : pleine, grasse et ronde. Bel équilibre entre fraîcheur et moelleux. Avec des notes de clafoutis aux cerises et de brioche en fin de bouche.
Robe : intense Nez : charpentés, mûrs, puissants, avec des profils aromatiques très marqués par les notes de fruits noirs presque sur-mûris. Bouche : une pointe de fraicheur, un équilibre dans lequel les tanins se fondent et confèrent à la cuvée une grande accessibilité.
Robe : dense et opaque. Couleur rubis de belle intensité avec des reflets violets.Nez : fruité (cerises, mûres, cassis, myrtilles, prunes rouges) et épicé (réglisse, menthe poivrée et poivre).Bouche : sensation veloutée et suave au palais, accompagnée d'une structure impressionante, avec des tanins fins et soyeux.
Robe : couleur rubis intense, brillante et dense.Nez : velouté profond, riche et complexe. Nous retrouvons le cassis en confiture, un beau caractère sous bois, le cèdre, le cuir et la réglisse. Se dévoile quelques arômes de champignons frais. En bouche : Le millésime généreux nous livre de la rondeur et un beau velouté, les tanins sont fins, présents et mesuré. L'équilibre est parfait. Le terroir mesure bien l'expression du millésime et le rend plein de suavité.
Robe : couleur rubis, reflets violacés.Nez : fruits rouges et noirs (cassis), vanille.Bouche : vin harmonieux et puissant, avec un milieu de bouche onctueux et un bel équilibre entre le bois et le fruit.
Robe : or pâle, limpide et brillante.Nez : fruits mûrs avec nuances exotiques.Bouche : très typée, avec une bonne pointe d’acidité en attaque, puis de la souplesse et de la rondeur au palais. Bel équilibre. Très long en bouche.
L'avis du caviste:L’apéritif RinQuinQuin se boit nature, frais et éventuellement avec des glaçons.Le RinQuinQuin se boit sur le foie gras.Il peut aussi servir à aromatiser une salade de fruit (fruits rouges conseillés : 1 cuillère à soupe).
Robe : Robe or pâle aux reflets argentésNez : Notes de fruits blancs et d'agrumes, de tisanes et d'épices.Bouche : Bouche bien équilibrée entre le gras et la vivacité.
Robe : jaune pailleNez : une puissance aromatique très caractéristique évoquant le pamplemousse et l'ananasbouche : arômes vanille, sans que celle-ci ne soit trop marquée
L'avis du caviste :L'Orange Colombo est un apéritif très rafraîchissantIl accompagnera agréablement vos desserts, chocolatés notamment, ainsi que vos coupes d’agrumes et fruits fraisCet apéritif comblera à la fois les amateurs d’amers et de goûts épicés.
Un coffret avec 7 saveurs à découvrir : Bombay, Parisienne, Thaïlandaise, Texane, Marrakech, Toscane ou Méditerranéenne.A mélanger avec du fromage blanc, pour de nombreux party apéro
Robe : grenat sombreNez : fruits noirs rôtis et réglisse avec des notes mentholéesBouche : un bel équilibre. Vin épicé et nerveux avec une finale sur des tannins serrés et enrobés qui se patinent
* Promo Port Offert * Offrir un bouquet de rosés c’est donner la chance de découvrir pourquoi leur merveilleuse palette d’arômes a conquis tant de cœurs et de palais.
Robe : jaune pâle à reflets verts.Nez : magnifique intensité pour un vin sec et fruité, très ouvert sur des arômes floraux, d’agrumes avec de belles nuances de fruits exotiques.Bouche : de l’équilibre et de la légèreté pour un vrai compagnon de soif et de plaisir.
Robe : rouge profond (reflets noirs).Nez : concentré, s'ouvrant sur des notes de café, de cacao, de cerise noir et de prune très mûre, de petits fruits noirs (mûre, cassis) et de tapenade.Bouche : ample, réglissée, soutenue par des tanins jeune mais souples, très longue.
Robe : dense et profonde aux reflets violineNez : fruité, alliance de petits fruits noirs (mûre, cassis, cerise noire) et de notes floralesBouche : tannique, soyeuse et enrobée
Robe : or Nez : minéral et très fin. Bouche : Des arômes légèrement briochés, toastés dus au passage en fûts. Des notes de fruits jaunes à croquer. Joli blanc digne de certains grands noms de Bourgogne.
Robe : rose saumonée, très pâle.Nez : muscat, fruits exotiques et épices douces (vanille, canelle).Bouche : ce vin présente un beau volume en bouche et une grande fraîcheur. Un rosé de gastronomie, très harmonieux.
Robe : jaune orNez : élégant et expressif sur des notes fruités et exotiques : pêche, abricot, agrumes et fruits secs.Bouche : rond, fruité, riche, frais et onctueux
L'Aperol est une boisson apéritive de type bitter. L'orange amère se marie à merveille avec la gentiane, la rhubarbe et les herbes. Idée cocktail : 5 cl de Prosecco (vin blanc pétillant italien), 5 cl d'Aperol et un peu d'eau gazeuse. Mélangez directement dans un verre et ajoutez une rondelle d'orange, pour le traditionnel Spritz vénitien.
