Cette vodka produite au Canada fait en effet l'objet d'une quadruple distillation avant d'être filtrée 3 fois à travers des diamants Herkimer, cristaux de quartz de plus de 500 millions d'années, l'alcool ainsi produit est réduit jusqu'à 40% avec de l'eau glaciaire de Terre Neuve au CanadaElle ne comporte absolument aucun additif ou arôme artificiel. D'une douceur subtile à la dégustation, elle est classée parmis les 10 meilleures Vodkas au monde.
Un Armagnac millésimé 1998 dans un magnifique coffret bois.Un cadeau idéal pour un anniversaire, fêtes des pères ou encore à Noël, n'oubliez pas le plaisir d'offrir. Depuis trois générations la Famille Lesgourgues a fait du Château de Laubade la référence incontestable de l’Armagnac.
L'avis du Caviste:Un Armagnac millésimé 1997 dans un magnifique coffret bois.Un cadeau idéal pour un anniversaire, fêtes des pères ou encore à Noël, n'oubliez pas le plaisir d'offrir. Depuis trois générations la Famille Lesgourgues a fait du Château de Laubade la référence incontestable de l’Armagnac.
L'avis du caviste :L’élevage met l’accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce whisky.Profil : ferme et ample. Orge maltée, épices douces, chocolat, cire et noix de coco.
Robe : rouge grenatNez : intense, avec des notes de fruits rouges frais, légèrement épicéesBouche : élégante et équilibrée, avec des notes de fruits rouges, des tanins ronds et harmonieux
robe : prune profonde et intenseNez : mûre , Cerise acide , Eucalyptus , bois grillé , Réglisse , minéral et Chocolat.Bouche : Le Bin 407 Cabernet Sauvignon de Penfolds séduit par sa densité harmonieuse et son élégance soyeuse.A la dégustation, ce nectar puissant, alliant structure et profondeur aromatique, développe des effluves intenses de groseilles, de prunes et est ponctué de subtiles notes de rhubarbe. La bouche est marquée par des tanins ronds et amples apportant une belle finesse en finale.
Robe : claire Nez : la fraise des bois, sur la finesse et la fraîcheur des baies rouges. Bouche : C'est un vin souple et léger, et pourtant long et structuré avec une belle gourmandise
L'avis du caviste : Ce célèbre single malt du Speyside est une version principalement réservée au marché français, au vieillissement particulièrement soigné.Le must : avec quelques fines tranches de Jamón Serrano ou quelques copeaux de parmesan.
Robe : jaune pâle, reflets blancs.Nez : fruité (poire, pêche) et floral (fenouil, fleurs jaunes).Bouche : vin structuré, ample et gourmand. Beaucoup de rondeur et une finale chaleureuse.
Robe: or clair, mousse fine et abondante.Nez: expressif et élégant associant notes de fruits à noyaux (mirabelle) et de fruits exotiqueBouche : Élégante, de texture crémeuse, où l’on retrouve des arômes exotiques avec une fin de bouche souple et généreuse.
Présenté dans un coffret contenant deux verres, Port Askaig 8 ans est un whisky délicat et onctueux. Embouteillé par Speciality Drinks, Port Askaig 8 ans est une édition permanente tout en finesse et en onctuosité. Son caractère tourbé s’exprime avec plus de souplesse que dans la version 100 Proof. Vieilli en fûts de chêne américain et marqué par des notes de fumée, d’herbes sauvages, de miel et de vanille, il constitue une introduction parfaite aux malts de l’île d’Islay.
Ce Mortlach 12 ans d'âge a été vieilli en fûts ex-bourbon et en fûts ex-sherry. Il en résulte un profil aromatique très équilibré avec les notes racées typiques de Mortlach rehaussées de notes plus subtiles de fruits frais et de vanille.
L'avis du cavisteRobe : or paille légèrement ambréeNez : d'orge malté, bien fruitéBouche : le vieillissement en fût de sherry faisant amène de l'onctuosité et de l'équilibre.
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L'avis du caviste :La couleur est d'un ambré soutenu, brillante. Le nez est intense et développe des arômes de pruneau, vanille, cannelle, cacao, café, amande, pain grillé mais aussi d'écorce d'orange et d'abricot sec. En bouche, l'eau-de-vie est ronde, veloutée, complexe, marquée par une grande élégance et par l'harmonie de ses parfums. La persistance aromatique est supérieure à quinze minutes.
L'avis du Caviste:Un Armagnac millésimé 1996 dans un magnifique coffret bois.Un cadeau idéal pour un anniversaire, fêtes des pères ou encore à Noël, n'oubliez pas le plaisir d'offrir. Depuis trois générations la Famille Lesgourgues a fait du Château de Laubade la référence incontestable de l’Armagnac.
L'avis du Caviste:Un Armagnac millésimé 1995 dans un magnifique coffret bois.Un cadeau idéal pour un anniversaire, fêtes des pères ou encore à Noël, n'oubliez pas le plaisir d'offrir. Depuis trois générations la Famille Lesgourgues a fait du Château de Laubade la référence incontestable de l’Armagnac.
Ce single malt est élevé exclusivement en fût de sherry soigneusement sélectionnés. Fumé Collection est très aromatique, épicé et se distingue par sa belle longueur.
Robe : brillante, reflets pourpresAu nez : Fruits noirs, épices, menthol, herbes sauvages...En bouche : Très complexe, "La Migoua" est un vin rouge épicé et dense. La structure se veut équilibrée, complexe, sur les épices et d'une longueur interminable.
Ces deux moulins poivre et sel ont des fines stries qui structurent le corps en aluminium jouent avec la lumière et font écho à la teinte graphite aux reflets métallisés qui sublime le bois du chapeau. Leur taille de 12 cm est idéale pour prendre place à table. Pratique et compact, un entonnoir est offert en complément du duo de moulins Line.
L'avis du caviste : Jura Seven Wood : un single malt complexe, façonné par l’empreinte de sept fûts de chêne neufs de différentes origines : Amérique, Allier, Limousin, Tronçais, Bertranges, Vosges et Jupilles.
L'avis du cavisteElégant et moelleux, Kavalan Single Malt est le porte-étendard de la gamme. Issu de l’assemblage de 6 fûts différents, il séduit grâce à ses arômes frais et gourmands d’orchidée, de fruits exotiques et de vanille. En bouche, une touche de jus de mangue, complexe et doucement épicée. Finale, longue et huileuse, marquée par des notes d'agrume.
Idéal pour carafer les vins rouges jeunes,la carafe bouquet a été spécialement étudiée pour permettre un brassage optimal des molécules favorisant ainsi leur oxygénation et la libération des arômes. La carafe Bouquet peut contenir l'équivalent d'une bouteille de 75 cl.
L'avis du caviste : Distillé dans un alambic unique en son genre, il est d’abord vieilli en fûts de bourbon avant de finir sa maturation dans des fûts de madère qui lui apportent un goût généreux et une subtile complexité.
L'avis du caviste : Nez : largement dominé par une myriade de fruits jaunes et blancs. La prune est à l’honneur dans ce panier de fruits composé de mirabelles, d’abricots, de pêches et de poires.Bouche : charnue à la chair ferme légèrement acidulée aux saveurs fruitées. Elle évoque le croquant de la prune fraîchement cueillie.La finale est longue et persistante sur des notes d’amandes et de fruits compotés.
L'avis du caviste :Très floral et délicat, ce cognac s'ouvre sur une dominante de fleurs d'acacia et de jasmin, à laquelle s'ajoute le parfum des fruits blancs comme la pêche et la pomme. En bouche, harmonie et équilibre sont au rendez-vous, tout comme la rondeur qui répond à la fraîcheur et à la vivacité de cet excellent breuvage, jusqu'à la finale.
L'avis du caviste : Direction le Costa Rica à la découverte du rhum Centenario 20.Ce rhum de tradition espagnole est vieilli selon la méthode Solera. Disponible en coffret, la bouteille de rhum Centenario 20 s’accompagne de 2 verres à dégustation.On retrouve tout ce qui fait l’identité de la marque : un vieillissement en Solera dans les chais de l’exploitation, à 1200m d’altitude. Un facteur qui influe sur le profil aromatique des rhums obtenus, puisque la part des anges est bien moindre en haute altitude.Nez : ce sont les fruits mûrs qui prédominent : la cerise, en particulier, vient illuminer l’ensemble de ses saveurs acidulées.Bouche : on s’oriente plutôt vers l’ananas, auréolé de vanille. Un ensemble exotique et tropical qui fait la signature unique de cette cuvée Centenario 20 !
L'avis du caviste : Fidèle au style Chivas Regal, la référence dévoile des notes riches et fruitées et place le single malt Strathisla au cœur de son assemblage. Le bois de chêne Mizunara apporte de la subtilité à cet assemblage inédit, et le marque d’une note épicée unique.
Ce single malt triplement distillé est élevé en fûts de bourbon de premier et de second remplissage pendant au moins 14 ans, puis affiné jusqu'à 12 mois en fûts ayant contenu du Malaga (vin fortifié espagnol) pendant 4 à 5 ans, ce qui lui confère une intensité de fruits exotiques et une belle onctuosité.
En attendant le Père Noël...Découvrez 24 rhums du Monde entier grâce à ce calendrier de l'Avent comprenant 24 fioles de 20ml, 2 verres à dégustation et 2 livrets.
Robe : grenat profond. Nez : complexe sur la rose séchée, les fruits rouges, et les épices douces.Bouche: elle est puissante sur la finesse et la pureté du cépage. Tanins soyeux. Notes de sous-bois, mûre, myrtille, cerise noire. Belle longueur sur la finale.
Coffret Carafe soufflée Bouche BillecartCarafer un champagne est une opération assez intimidante à cause de la crainte de perdre l’effervescence. Pour se rassurer, il suffit de se dire que la qualité d’un champagne ne réside pas dans ses bulles mais dans sa matière et c’est justement la matière qui sera mieux mise en valeur après un carafage.Quelques règles simples :Ne carafer que les champagnes assez vineux, qui ont des choses à exprimer. Carafer un temps assez court : généralement 15 minutes suffisent pour qu’un champagne s’ouvre pleinement. Utiliser une carafe plutôt étroite que large. Mettre auparavant la carafe vide au réfrigérateur. Transvaser délicatement et sans précipitation en faisant glisser le vin le long des parois. Garder la carafe au réfrigérateur ou dans un seau à glace.
L'avis du Caviste:Un Armagnac millésimé 1994 dans un magnifique coffret bois.Un cadeau idéal pour un anniversaire, fêtes des pères ou encore à Noël, n'oubliez pas le plaisir d'offrir. Depuis trois générations la Famille Lesgourgues a fait du Château de Laubade la référence incontestable de l’Armagnac.
