Robe : jaune-vert, brillante et limpide.Nez : très plaisant, un côté floral (acacia) et végétal mêlé d'agrumes (pamplemousse, citron).Bouche : vin rond et légèrement perlant. La bouche est bien équilibrée avec une belle harmonie entre fruité, légèreté et souplesse.
Dégustation :Robe : légère.Nez : notes de framboise et pêche. A servir légèrement frais pour exalter le fruit.En bouche : Tanins souples et enrobés.Mets : Saucissons entre amis, grillades.
Robe : rose soutenueNez : arômes de fruits rouges et de bonbons anglaisBouche : attaque fraîche avec des arômes de fruits, finale agréable et acidulée, bonne acidité
Robe : Rouge violine.Nez : Complexe, à la fois floral (violette) et fruité (fruits rouges, framboise).Bouche : Souple et fruité, avec des tanins très doux, bonne persistance sur le fruit (fruits rouges).
Robe : sombre avec des reflets violacésNez : Trés expressif aux aromes de fruits rouges confiturés avec des notes empyreumathiques.Bouche : tanins trés enrobés avec des arômes trés présents de cassis et de réglisse.Un vin bien équibré avec une texture souple et soyeuse.
Robe : un rose pale et discretNez : trés gourmand aux notes de bonbon et de framboise et groseille.Bouche : attaque est franche, la bouche se veut ample et fraîche et persiste longuement sur les fruits rouges.
Découvrez UBY 0% Rouge, une boisson fermentée sans alcool élaborée à partir de raisins soigneusement sélectionnés. Cette alternative au vin rouge offre un profil aromatique fruité et rafraîchissant, fidèle à l’identité des vins UBY. Parfait pour l’apéritif, accompagner un repas ou sublimer un dessert, UBY 0% Rouge allie plaisir et convivialité, sans une goutte d’alcool.
Vin Bio AB & EurofeuilleRobe : Couleur pourpre aux reflets grenat.Nez : Notes de fruits rouges, de garrigue et d'épices.Bouche : Rond et soyeux, sur des arômes de fruits rouges (cerise, mûre, prune).
Robe : Jolie couleur or pâle. Une consistance relativement sirupeuse.Nez : Vin riche et très aromatique. Beaucoup de senteurs fruitées provenant des raisins (arômes "variétaux") : abricot et pêche fraîche.Bouche : Notre VIOGNIER est très riche et sirupeux en bouche, rond, mais avec une bonne fraîcheur et une bonne acidité.
Robe : Très belle couleur grenat avec une belle persistanceNez : Délicat avec des belles notes de fruits mûrs Bouche : Très gourmande avec une fin de bouche patinée
Robe : Rouge bordeaux profond, avec encore des reflets violine dû à son jeune âge.Nez : Notes de fruits noirs et rouges, légères notes boisées.Bouche : Fruits rouges et noirs, avec une belle trame tannique qui lui permettra de vieillir avec grâce et de développer d'autres arômes avec le temps (cuir, animal, sous-bois).
Robe : jaune pâle, reflets vertsNez : Il offre une palette d’arômes intense et large. La fraîcheur du fruit (zeste de citron, pamplemousse).Bouche : La bouche est toujours d’un grand équilibre, avec en ce millésime 2008, une structure très dense.L’évolution aromatique en bouche est marquée par une fraîcheur fruitée.
Robe : Jolie couleur dorée. Belle limpidité.Nez : Arômes d'abricots et de poires, voire de pomme verte. Notes de noix et noisettes, touche de fleurs blanches (lys sauvages), finale légèrement beurrée.Bouche : C'est un vin complexe et très équilibré, d'une grande fraîcheur avec une finale longue.
Robe : Rouge profond avec des nuances rubisNez : Notes de petits fruits rouges et noirs (cerise, framboise, cassis) mêlés de notes florales.Bouche : Saveurs de fruits noirs écrasés (mûre, cassis, cerise), tannins fins et délicats.
Robe : Rubis clair, assez fluide.Nez : Fruits rouges et noirs (cassis, mûre), floral, une touche très discrète d'épices.Bouche : Gourmand, rond avec des tannins discrets qui lui confèrent tout de même un peu de matière.
Robe : rose clairNez : il est délicat, de jolies notes de petits fruits rouges telles que la fraise des bois.Bouche : elle est onctueuse, on retrouve la gourmandises des fruits rouges associés aux notes d'épices et de poivre.Une jolie finale fraiche.
Robe : or pâle aux reflets verts subtils.Nez : :floral et raffiné, aux arômes de rose, de litchi et de mandarine.Bouche : une texture riche et onctueuse, équilibrée par une fraîcheur minérale. Finale intense et persistante, signature d’un grand blanc de Provence.
Robe : rouge carminNez : expressif et fruité avec des notes de cassis, mûre, myrtille et d'épices douces.Bouche : enrobé par une belle matière ronde, veloutée et charmeuse. Légèrement boisé sans être trop marqué. Du sur-mesure pour un apéritif improvisé, grillades, viandes rouges et blanches...… ou juste comme ça, pour le plaisir !
Robe : Rouge foncéeNez : Arômes de fruits frais, noirs et rouges enrichis de notes subtilement toastées.Bouche : La bouche, toujours dans l’équilibre, évolue sur une chair pleine et ronde, structurée par les tannins mûrs d’une vendange maîtrisée.
Robe: Rubis profond aux reflets violacés.Nez: Notes de fruits rouges confits et d'épices subtiles.Bouche: Arômes de fruit rouges, souple et rond avec des tanins délicats, beaucoup d'élégance et de finesse pour ce Côtes du Rhône.
Robe : rouge grenat.Nez : arômes de fruits rouges (principalement griottes), d'épices (réglisse, poivre gris).Bouche : ce vin présente une belle structure avec des tanins fermes et soyeux.
Robe : jaune pâle à reflets dorés.Nez : pêche, fleurs blanchesBouche : belle fraicheur avec des notes d'agrumes issue du Sauvignon. Le Chardonnay apporte rondeur et complexité
Robe : Grenat intense avec reflets violine.Nez : Notes de fruits rouges, de violette avec une touche de réglisse.Bouche : Du fruit et une certaine finesse, une puissance contenue qui lui donne un bel équilibre et en font le parfait exemple de Côtes du Rhône typique.
Robe : Couleur intense entre pourpre et rubis.Nez : Notes de fruits rouges (fraises et cerises) et notes minérales.Bouche : Souple et fruité en bouche, ses tannins fins et sa fraîcheur en font un vin léger, simple et facile qui peut être dégusté tout au long d'un repas.
Robe: Rouge grenat Nez : Notes de fruits noirs (cassis, mûre).Bouche : Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), beaucoup de rondeur, de fraîcheur et de finesse, finale douce sur des tanins élégants.
Robe : jaune doré à reflets jaune.Nez : agrumes, fruits confits, raisin fraisBouche : vin fin, élégant et typé. Le caractère est exotique et gourmand. La bouche est pleine. Elle possède une grande fraîcheur qui dynamise l’ensemble.
Robe: rose saumonée.Nez: très fin, sur de notes de petits fruits rouges (groseille) et plantes aromatiques (anis).Bouche: belle rondeur, bon équilibre entre le gras et la fraîcheur.
Robe : belle couleur burlat très intense aux reflets violacées!Nez : très concentré, mélange de senteurs de sous-bois et de rose. Notes de café, de violette, de cerise, une belle complexité.Bouche : vin puissant , rond, gras avec des tanins fins enrobés, beaucoup de volume et un grande persistance aromatique.
Robe : jolie couleur pâleNez : un nez aromatique de fruits rouges et de guimauveBouche : elle est ronde et harmonieuse, sans aspérité avec une belle fraîcheur du fruit.
Robe : cerise burlatNez : notes de griottes et de bourgeon de cassisBouche : Un vin ample et ouvert, fruits murs et gourmands, note de cacao et réglisse. Compagnon idéal des viandes rouges et des plats en sauce.
Robe : cristalline à reflets verts.Nez : notes Cerise blanche, légèrement agrumé.Bouche : franc à l'attaque, gourmand, souple, un vin sec et désaltérant, bio.
Robe : Jolie robe or pâle. Nez : élégant et complexe avec des arômes de bois frais légèrement grillé. Bouche : attaque vive, fraiche et onctueuse, très agréable et d’une belle longueur, avec des notes légèrement vanillées et une pointe de caramel. Un bel équilibre et harmonie.
Robe: rouge rubis Nez : Des arômes de framboise et cassis, des notes épicées de griottes .Bouche : une belle souplesse et de la longueur en bouche.Un vin élégant qui accompagne aussi bien les volailles que les plats méditerranéens.
Robe : brillante, d'une couleur rubis avec des reflets violets.Nez : très gourmand, avec des arômes fruités (cassis, cerise noire, prune quetsches, pruneau), floraux (pivoine, violette, frésias), menthe, réglisse.Bouche : attaque suave et fruitée, assez charnue. En bouche, la matière est veloutée. Les tanins sont frais et croquants.
Robe : rouge cerise, reflets grenat.Nez : arômes de petits fruits rouges et noirs (groseille, myrtille, cerise).Bouche : ronde et charnue, avec de la vitalité et de l'entrain. Un vin gai et friand, moyennement corsé.
Robe : bonne intensité, avec des nuances rubis.Nez : palette impressionnante d'arômes dominés par la griotte, les fruits rouges. Avec quelques mois, des notes fumées et de cuir apparaissent.Bouche : sa structure comporte un bel équilibre et un tanin bien fondu
Robe : grenat aux reflets violinesNez : La puissance des arômes, fruits rouges, cerise et framboise se mêle au support minéral.Bouche : ample et équilibrée, on retrouve des notes de noyaux de cerise et des tanins fondus
Robe : jaune d’or pâleNez : bouquet complexe d’agrumes et de fleurs d’acacias. Bouche : les saveurs fruitées et florales sont soutenues par une belle acidité. L’élevage partiel en barriques françaises apporte au vin une structure complexe et délicate. La finale est longue et persistante, tout en fraîcheur.
Robe : grenat profond avec des reflets violinesNez : mélange complexe de pivoine, de kirsch, de minéralité avec une touche balsamiqueBouche : mélange complexe de pivoine, de kirsch, de minéralité avec une touche balsamique
Commandez et payez en ligne avant 11h du Mardi au Vendredi :Votre planche repas Charcuterie plaisir - Click and Collect -Voir la composition de votre planche cette semaine iciUn assortiment de Charcuterie avec ses accompagnements et du pain frais.Une sélection plaisir de producteur fermier en Charcuterie espagnol, italienne et corse.
Robe : saumonéeNez : parfumé avec des notes de fraise des bois et de groseille. Bouche : vin gourmand et suave, on retrouve également des notes d'agrumes et une belle fraîcheur en finale.Un vin de plaisir
Robe : Pourpre intense, aux reflets bleutésNez : Nuances légèrement animales et de sous bois. Le fruit se montre discret, rehaussé d’une note florale élégante (pivoine).Bouche : Notes animales, accompagnées du fruits noirs bien mûrs
Robe : rouge légère, presque clair.Nez : fruits rouges et noirs, garrigue, olive, poivre, cacao.Bouche : vin fin et racé, possédant une belle matière associée à une rondeur gouleyante.
Robe : soutenueNez : fruité Bouche : Avec un profil très pur se rapprochant des grandes Syrah septentrionales, Anges & Démons est un vin profond et d’une grande finesse. Ses tanins souples et soyeux soulignent les épices et la minéralité de notre vin.
La robe : ellle est brillante d’un rubis intense.Nez : il est floral sur des notes de pivoine, d’épices comme le poivre blanc ou lacardamome et des fruits rouges come la griotte et la cerise.La bouche : elle est légère et friande sur de fruits noirs et de la cannelle.Le tannin est suave et la finale est plutôt persistante.
Robe : Grenat avec des reflets cerisesNez : fruits rouges et noirs avec des notes de fleurs épicéesBouche : soyeuse, ronde, équilibrée, on retrouve le panier de fruits rouges et noirs, épices avec une finale minérale
Robe : rouge foncée, brillante et limpide.Nez : fin et très expressif, évoluant progressivement sur des notes de fruits rouges légèrement réglissées.Bouche : ronde, elle est d’un bel équilibre et procure un réel plaisir. Un vin harmonieux joliment équilibré.
Robe : rouge rubis intenseNez : fruits bien concentrés, notes florales et de fumées.Bouche : ronde et gourmande, tendre au fruité intense, aux tanins souples et au toucher agréable.
Robe : brillante, rouge soutenuNez : frais de griotte et de fruits noirs sur un fond d’épicesBouche : L’attaque franche cède peu à peu la place au fruité. Les tanins sont présents sans excès
Robe: rouge carmin Nez : Il se démarque par des notes vibrantes de fruits éclatants, d'épices et de poivres.Bouche : La structure est souple, légère et fruitée, avec une belle harmonie entre les fleurs épicées, la fraîcheur et la texture gourmande.Un assemblage délicat de gamay, grolleau, cabernet franc et cabernet-sauvignon, vinifié avec soin pour préserver la pureté du fruit.
Robe : rouge rubis, tirant vers le grenat en avançant en âgeNez : profond et persistant, arôme floral et fruitéBouche : frais et franc, légèrement tannique et bien équilibré dans l'ensemble
Robe : limpide et brillante, jaune pâle à reflets verts.Nez : notes florales (tilleul, fleur de pêcher) et citronnées.Bouche : franc à l'attaque, bouche vive, belle fraîcheur.
Robe: Griotte, aux reflets pourpres.Nez: Une belle expression de fruits rouges (cassis, mûres), et d’épices (poivre doux et réglisse).Bouche: Ronde et dotée d’une belle structure,un plaisir pour le palais.
Robe : belle robe rouge vif.Nez : très expressif, fruits mûrs, confiturés et vanillés.Bouche : charnue, riche. Tannins soyeux et belle persistance. Bel équilibre.
Robe : nacre intense avec des reflets dorés.Nez : sur les fruits rouges, fraise et framboise, avec des notes de fruits jaunes confits comme le melon ou l’abricot.La bouche : elle est longue, intensité et fraicheur en attaque, en suite du gras et de larondeur avec toujours des fruits jaunes confits et des notes de fleur d’oranger.
Robe : Jolie couleur encore fraîche, carmin brun aux reflets rubis.Nez : Nez sur des notes légèrement viandées et des arômes de fruits noirs bien mûrs, d'épices et de fumé tourbé.Bouche : Attaque très grasse, bel équilibre.
Robe : or pâle, limpideNez : coings, agrumes, fleurs blanchesBouche : grasse et généreuse avec des notes de fleurs et d'ananas, de coing et de zestes d'orange
Robe : or-vert pâleNez : senteurs minérales associées à des nuances de fleurs et d'agrumesBouche : Des notes de pêches viennent compléter cette palette dans une bouche ample, vive et équilibrée
Robe : Saumonée et brillanteNez : Intense et complexe mêlant des arômes fruités, floraux et minéraux.Bouche : Les agrumes s'ajoutent à cette palette dans une bouche aérienne et fraîche.
Robe : bigarreau sombreNez : bouquet très expressif qui associe les fruits rouges et les épices avec des nuances de sous-boisBouche : ronde et souple révèle une belle matière soutenue par des tannins soyeux
Robe : Prune presque noir. Nez : notes opulentes de fruits noirs confiturés, de cacao, d’épices doucesBouche :une belle richesse arômatique et une légère touche iodée héritée de la proximité de la mer.
Origine : ChiliRobe : pourpre foncée.Nez : complexe de fruits rouges et noirs où le cassis prédomine avec de petites nuances moitié épicées, moitié fumées.Bouche : élégante. Ce vin chilien est harmonieux et soyeux. Ses tannins sont fins, il est long en bouche avec une belle fraîcheur; c'est un vin très distingué.
Robe : rouge profond.Nez : fruits rouges rôtis, vanille, poivre.Bouche : capiteuse et suave, notes de fruits noirs, de cacao. Belle texture, finale dense.
Robe: rouge grenadNez : généreux de fruits rouges.Bouche : cette cuvée puissante et généreuse est issue des vieilles vignes du domaine .Un vin complexe avec des notes de fruits noirs et des tanins soyeux.Ample, minéral et frais
Robe : rubis brillantNez : Des fruits rouges croquants (framboises, cerises)Bouche : Une attaque ronde et soyeuse plein de charme. Quelques fines notes d’épices.
En bouche, après une attaque pleine de vivacité et de fraîcheur, très belle rondeur et du volume. On retrouve les arômes de pêche, d'abricot mais aussi l'écorce d'orange.Belle couleur or. Nez fruité exotique et fruits jaunes. CEPAGES : 100 % Petit Manseng Vignes Vieilles de 10 à 20 ans
Robe : jaune vifNez : ce vin dévoile une palette fine et précise, dominée par des notes florales et de mirabelles. Ce profil aromatique délicat souligne son caractère élégant et tout en subtilité.Bouche : Dans l’ensemble, Le Clotagnas Les Louvières apparaît comme une expression maîtrisée du chardonnay, fidèle à une vinification légère et sans exagération, mettant en avant la clarté des arômes et la finesse du cépage.
* Vin Bio *Robe: jaune pâle à reflets verts.Nez: très rafraîchissant sur des arômes d'herbe, de fruits, avec une touche miellée.Bouche: beaucoup de fraîcheur, structure avec une belle acidité mais non dénuée d'une certaine suavité. Un vin léger et croquant.Garde: 5 ans.
La robe: elle est couleur rubis intense.Le nez: il s’exprime sur des notes de fruits rouges et fruits noirs confiturés (cerise,cassis, mûre) et sur des notes épicées (poivre, cannelle).La bouche: elle est structurée autour de tanins élégants mais encore fermes. Les notesépicées dominent le milieu de bouche. Une sensation de fraîcheur ponctue lafinale épicée. La Traversée 2018 est un vin de caractère à déguster dèsmaintenant, avec un potentiel de garde.
Robe : élégante elle offre une couleur pourpre foncée aux reflets rubis intenses. Nez : Harmonie et finesse s'associent à des arômes séduisants de fruits mûrs et d'épices : muscade et clou de girofle.Bouche : riche et concentrée en fait un vin de garde qui se conservera une dizaine voire une quinzaine d'années.
Robe: Or brillantNez : expressif et aromatique aux arômes de pêches témoignent de la typicité du cépage.Bouche : Un bel équilibre dynamique entre richesse aromatique et minéralité. Idéal avec une cuisine exotique ou des plats citronnés et épicés.
Robe : Jaune brillant et soutenu.Nez : abricot mur, avec des notes d'épice et de miel.Bouche : l'attaque est vive et florale, le vin est sur un équilibre très gras : la longueur en bouche permet d'exprimer en finale des côtés toastés et miélés.
Robe : brillante et limpideNez : il révèle des notes florales de fleurs blanches ainsi que des arômes citronnésBouche : un chenin délicat et minéral, enveloppé par une suave rondeur.
L'avis du caviste :Produit exclusivement de raisins blancs, ce vin est obtenu par coupage de différentes récoltes. Premièrement vieillit en cuves inox, on procède ensuite à un assemblage de 3 années. Il se révèle très frais, délicat et exotique.
Robe : un rosé à la robe rose bonbonNez : notes de fruits rouges (fraise) et minéralesBouche : l'attaque est ample, le palais est marqué par la rondeur et la fin de bouche légèrement sucrée.
Robe : rouge soutenu avec des reflets grenats.Nez : fruits rouges mûrs, vanille, réglisse, épices douces.Bouche : attaque franche avec de la puissance, mais des tanins très doux, une finale longue épicée; un vin avec un très bel équilibre.
Robe : belle couleur rubis, brillante aux reflets violets.Nez : aromatique de petits fruits rouges acidulés, épicé en finale.Bouche : attaque souple et gourmande, finale sur des notes de réglisse.
Robe : profonde (reflets violets)Nez : puissant de fruits noirs (mûre, cassis) et de pruneauxBouche : toute en finesse avec une bonne longueur et une finale épicée
Robe : Légèrement dorée et brillante. Nez : Expressif, soutenu en arômes de fruits à chair blanche et d’une belle finesse.Bouche : Élégante, charnue et croquante, très désaltérante.
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Robe : dorée à reflets verts.Nez : très fin, avec des notes minérales, fruitées et légèrement boisées.Bouche : dense, riche, ensemble marqué par la rondeur et le gras; finale sur les fruits mûrs. Un vin très digeste, sur le fruit, franc et équilibré.
Robe : Séduisante, couleur pourpre intense.Nez : Arômes complexes et délicats des sous-bois et de fruits rouges.Bouche : Grande densité en bouche avec de la longueur sur les fruits sauvages confits. Saveurs riches de canneberges et de mûres. Boisé léger et texture soyeuse caractéristique des meilleurs rouges du nouveau monde, mariés aux saveurs charnues, fumées et de prune caractéristiques du cépage Tannat. Le côté vanillé des barriques neuves donne un vin rouge étonnamment complexe. La finale est longue et généreuse.
Robe : Grenat profond aux reflets violacésNez : Arômes fruités (fruits noirs essentiellement), boisés, notes épicées et pointe minéraleBouche: Saveurs de fruits noirs tels que la mûre et le cassis accompagnées de graphite et d'épices. Tannins fermes et bonne amplitude en fin de bouche pour un ensemble fidèle à l'examen olfactif.
Robe : couleur sombre, presque noire aux reflets violets.Nez : spectaculaire, très complexe, intense et profonds de racines, de gentiane, de bâton de réglisse, de cyprès, de rose poivrée.Bouche : puissante et très structurée, avec des tannins denses.
Robe : dense, couleur rubis profond aux reflets violacés.Nez : fruits rouges (groseille, framboise), fruits noirs (mûre sauvage), épices (poivre, clou de girofle).Bouche : souplesse, rondeur et délicatesse caractérisent cette cuvée. Belle longueur en fin de bouche.
C'est un très beau Côtes de Provence qui allie une belle structure et des jolis tanins. Un vin avec une grande puissance aromatique, une bouche suave et beaucoup de profondeur. Une gourmandise et une valeur sûre ! A déguster dès aujourd'hui ou dans les dix prochaines années.
Robe : grenat à reflets rouges. Dense, sombre.Nez : Fruits rouges et noirs, violette, notes torréfiées.Bouche : Attaque puissante; riche, complexe, superbe équilibre entre des tanins fins, le gras et l'acidité. On retrouve au palais les arômes de fruits noirs et torréfiés perçus au nez. Longueur importante.
Robe : belle couleur d'un rouge profond.Nez : séduisant pour son registre floral et puissant, sa personalité complexe entre iris, laurier, cassis et petites baies sauvagesBouche : finale longue et originale sur l'amande. Un vin souple et ample qui se déguste dès aujourd'hui.
Si l'on connaît depuis fort longtemps le grand talent de Jacky Blot pour les Montlouis blancs , il faut par contre découvrir son rouge aux senteurs fines de myrtille, de groseille et de ceriseUne superbe cuvée signée Jacky Blot.Le nez est très expressif révélant de jolies notes de fruit rouge et de poivron cuit teinté d'un menthol agréable et soutenu.La bouche est franche, gourmande et tendue, les tanins sont bien fondus sur une finale fraiche.Le conseil du sommelier : A déguster dans 2 à 3 ans minimum pour une parfaite expression de la cuvée.
Robe : Rubis soutenu aux reflets violets.Nez : Riche et concentré de fruits rouges très mûrs ; épices douces ; finale sur des notes de réglisse.Bouche : Harmonieux ; franc avec des tanins ronds.
Robe: grenat profond à reflets carmin.Nez: délicat, minéral, poivre, intense, cerise.Bouche: ample avec une structure tannique puissante. Un vin qui demande encore un peu de patience.
Robe: blanc à reflets verts.Nez: discret, menthol, noisette.Bouche: fraîche, belle vivacité. Un joli vin qui affiche une belle fraîcheur et un bel équilibre.
Robe: pétale de rose clair.Nez: fins arômes floraux et fruités (melon, amande).Bouche: vive à l'attaque, la bouche se fait ronde et persistante. Finale aérienne, très distinguée.
Robe : couleur profonde et très soutenue.Nez : fruits noirs cuits (cassis, mûre, cerise) alliés aux arômes de l'affinage (vanille et autres empyreumatiques).Bouche : concentrée, riche, puissante.
Robe : brillante et limpide.Nez : il est franc avec des notes de pêches, fleurs, miel, une touche de zeste de citron confit. Puis viennent des notes plus fines : poire mûre, anis léger, un soupçon de fenouil sauvage.En bouche: c’est net, précis, presque ciselé.l’attaque est vive sans être agressive. Le vin déroule une texture souple, légèrement grasse, qui équilibre parfaitement l’acidité. La finale : elle se révèle persistante et salivante, avec une pointe d’amande fraîche et de minéralité crayeuse.
La robe est élégante, d’un beau rouge rubis aux reflets brillants. Le nez est très expressif et dévoile des notes de fruits rouges comme la groseille et d’épices poivrées. La bouche est souple et équilibrée, tout en gourmandise, sur des arômes de fruits légèrement épicés.
Robe : limpide, grenat rubis avec de légères notes brique en périphérie de verre.Nez : très marqué par les fruits rouges : groseille, cerise. On retrouve des notes de sous-bois, d’épices, de tabac et de vanille.Bouche : l’attaque est ronde, la bouche est souple. C’est un vin élégant, agréable et équilibré. Vin chaleureux et structuré.
Robe : rouge pourpre à reflets carmins, peu soutenue.Nez : notes de petits fruits rouges et noirs, épices, pain grillé.Bouche : élégante et minérale avec des saveurs fruitées et toastées.
Robe : Or jaune limpide et brillant.Nez : Arômes très intenses d'abricot et de violette, pâte d'amande.Bouche : Attaque franche et ronde. On retrouve les saveurs fruitées de la violette et de l'abricot, qui rappellent le Bergeron des Côtes du Rhône septentrionaux. Superbe équilibre entre la rondeur et le fruit. Final persistant et franc.
Robe: grenat et brillanteNez: la mure, la myrtille, la cerise se mêlent à des notes de venaison et de sous-boisBouche: fluide, suave, ample avec des tannins présents, mais ronds et fondus
Robe : très belle robe aux petits reflets dorés, limpide, brillante.Nez : puissant, agréable et fin. Les notes fruitées se développent en priorité ; pamplemousse, amande amère, pêche, suivies de pomme golden, plus miellée que la pomme verte.Bouche : attaque voluptueuse en bouche, vive, pleine de chair, tout ce qui donne un vin nerveux, bien équilibré savoureux.
Robe : pastel délicat, couleur pêche de vigne.Nez : arômes de fleurs blanches et de pêche. Le bouquet de fruits rouges - mûre et framboise bien présentes - se teinte de fines et agréables notes d'agrumes.Bouche : ce rosé révèle une belle longueur, de la rondeur et du gras.
Robe : jaune dorée, reflets or.Nez : agrumes, fruits confits, miel d'acacia.Bouche : ample et onctueuse, très bel équilibre entre le sucre et l'acidité.
Robe : grenat profondNez : bouquet complexe où se mêlent des notes de fruits compotés, d'épices douces, de cuir et de torréfaction Bouche : ample et gras en bouche, avec des tannins enrobés
Robe: jaune doré, reflets verts.Nez: très fruité avec des arômes de noisette, d'amande fraîche et fleur d'acacia, d'aubépine et de genêts. Notes de fruits blancs et de menthol.Bouche: ample, rond, frais et agréable. Bel équilibre entre le gras et l'acidité.
Robe : bois de rose, reflets bleutésNez : fin, pur, droit et harmonieux où se mèlent les notes de fruits rouges et minérales.Bouche : l’attaque est ronde avec un équilibre agréable et une finale ample et persistante.
Robe : couleur soutenue.Nez : fin bouquet persistant de cassis, mûre, griotte, pruneau, réglisse, cacao sur des notes épicées.Bouche : dense et vineuse, avec des tanins puissants.
Robe:cerise burlatNez : ce Mourvèdre dévoile des arômes de fruits noirs (cassis) associés à des notes végétales (pin) et épicées (poivre, girofle). En bouche : ses tanins sont soyeux et souples. Ce cépage méditerranéen exprime dans cette cuvée une belle rondeur ! Mets & VinCe Mourvèdre sera parfait sur un gigot, un carré d’agneau aux herbes ou encore une daube provençale, un beau plateau de fromage avec roquefort ou stilton. Les vegan sauront l’apprécier sur un risotto aux cèpes ou girolles. Plus exotique : un tajine d’agneau aux pruneaux ou un tataki de boeuf ou yakitori (brochette) de boeuf au fromage ou légumes/sauce teriyaki. Servir chambré à 16°-18°C. Il est possible de carafer le vin 1/2 heure à 1heure avant le service.
Robe: cerise burlatNez : belle palette aromatique du carignan sur les fruits noirs (myrtille, mûre) notes florales (sureau) et une finale épicée (poivre) délicatement mentholée.Bouche: Il surprend par sa longueur en bouche et sa belle fraîcheur. Riche et opulente, cette cuvée est une très belle expression de ce cépage exigeant.
Robe : rubis foncé.Nez : flatteur, plein de finesse. Il offre des arômes de fruits rouges, des senteurs d'épices et de réglisse.Bouche : légèrement tannique, il présente une grande fraîcheur en bouche.
Robe : dense et opaque. Couleur rubis de belle intensité avec des reflets violets.Nez : fruité (cerises, mûres, cassis, myrtilles, prunes rouges) et épicé (réglisse, menthe poivrée et poivre).Bouche : sensation veloutée et suave au palais, accompagnée d'une structure impressionante, avec des tanins fins et soyeux.
Robe : or pâle, limpide et brillante.Nez : fruits mûrs avec nuances exotiques.Bouche : très typée, avec une bonne pointe d’acidité en attaque, puis de la souplesse et de la rondeur au palais. Bel équilibre. Très long en bouche.
Robe : cristalline à reflets verts.Nez : notes de menthol et de citron vert, accompagnés d'une pointe minérale.Bouche : franc à l'attaque, bouche vive, puissante et bien équilibrée.
Robe : dorée aux reflets or.Nez : fruité (pêche, abricot, poire), floral, cire d'abeille.Bouche : attaque suave et fruitée, bouche charnue. Du volume et de la rondeur.
Robe : rubis soutenu avec des reflets violacés.Nez : fruits noirs et rouges, rehaussé d’une pointe mentholée.Bouche : bien équilibrée et concentrée dotée de tannins mûrs et souples.
Robe : grenatNez : fruits rouges et noirs (cerises griottes et de cassis)Bouche : bel équilibre, la texture est veloutée et la pureté du terroir donne une belle élégance. Les tanins sont fins et épicés.
Robe : jolie couleur pâleNez : un nez aromatique de fruits rouges et de guimauveBouche : elle est ronde et harmonieuse, sans aspérité avec une belle fraîcheur du fruit.
Robe : rubis, brillanteNez : premier nez de fruits noirs qui s’ouvre sur des notes épicées de réglisse et d’encens.Bouche : l’attaque est ferme, les tanins sont présents tout en étant soyeux, les notes réglissées mêlées aux fruits noirs renforcent l’effet velouté de ce vin.
Robe : rubis aux reflets légèrement tuilés.Le nez : d’une belle intensité, révèle des arômes de garrigue combinés à des notes d’épices,de cacao, de tabac et de café. À cette complexité empyreumatique se marient des notesde fruits noirs confiturés.La bouche : elle est ample et chaleureuse avec des tanins bien présents. La tramearomatique du nez se peaufine sur la bouche avec des notes épicées, de la figueet des fruits noirs. La finale se prolonge sur des notes de torréfaction. Un vindans sa plénitude.
Robe : jaune clair à reflets verts.Nez : agrumes et de fleurs blanches.Bouche : En bouche, la rondeur domine et le vin se termine au palais par une pointe de fraîcheur.
Robe : saumoné et limpideNez : délicat, riche et harmonieux composé de fruits blancs et jaunes, avec des notes subtiles légèrement toastées.Bouche : complexe et vive qui étonne par sa fraîcheur et sa minéralité. Ce vin sera apprécié pour vos repas.
Robe : or pâle brillant. Nez minéral « pierre à fusil » sur des accents de pêche blanche, d’abricot et de mirabelle, avec un soupçon de vanille et de pamplemousse. Une bouche enveloppante et fraîche, d’une minéralité rare, avec du gras mais sans lourdeur, une vivacité qui tempère la richesse en alcool, et une splendide finale douce sur la légèreté et la fraîcheur.
Robe : teinte rubis, reflets rougeatres.Nez : fruité (cerise, mûre), vanille, café.Bouche : distinguée, ronde et souple, avec toutefois des tanins bien présents qui lui donnent une certaine structure.
Robe : rose saumonée, brillante et limpideNez : fin et raffiné, évoquant des fruits rougesBouche : attaque vive et opulente, évoluant vers une finale iodée
Robe : jaune doré, reflets or.Nez : exhubérant, sur des notes de fruits exotiques (mangue, litchi) et florales (rose).Bouche : ronde, veloutée, complexe, belle longueur en bouche.
Robe : rouge grenat profondNez : complexe et puissant, aux notes de garrigue, d’épices et de fruits mursBouche : fraîcheur des fruits noirs ; au final, les notes épicées, réglissées et toastées égayent et complexifient le vin
Robe : rouge vif, nuances rubis.Nez : cassis, sous-bois, réglisse et poivre.Bouche : Au palais, le vin est charnu et structuré, avec des tanins bien fondus. Un Pauillac classique, suave et généreux.
Robe : Or brillanteNez : des arômes variés de noisette, fruits exotiques et agrumes.Bouche : volume, fraîcheur et rondeur se conjuguent pour un équilibre remarquable.
MINNA VINEYARD - blancVin de Pays des Bouches du RhôneVermentino 45%, Roussanne 26%, Marsanne 29%"... d'une grande complexité aromatique amenant une bouche savoureuse et délicieusement parfumée."guide RVF 2011 - 16 / 20
Robe : jaune paille à reflets verts.Nez : fin, riche et envoutant. Parfums de fruits exotiques (mangue, litchi, banane) et de fruits à chair blanche (poire).Bouche : suave, ample, avec un beau volume et une belle finesse en fin de bouche.
Robe : rouge intense, aux reflets presque encre.Nez : séduisant, épicé aux notes de tabac et de fruits noirs.Bouche : ce vin est résolument viril, avec un solide potentiel de garde. Cette force ne l'empêche pas de se montrer harmonieux et élégant, grâce à des tanins frais et savoureux, une attaque moelleuse et une finale longue et racée.
ROBE :Les rouges, profonds et fins, sont foncés, aux reflets grenat.NEZ : Ils se caractérisent par des arômes de fruits rouges tendant vers le cuir et le gibier.BOUCHE: Corps, matière, bouquet, finesse et distinction sont les caractéristiques des vins rouges de Mercurey.Ce vin rond et tannique a une bonne aptitude au vieillissement.
Robe : rouge grenat aux reflets violacés.Nez : des arômes fruités de cassis, de petits fruits rouges, d'épices douces, de violette et de notes graphites se développent sur un fond délicatement boisé.Bouche : rond et suave, ample. Puissant, riche, concentré et aromatique, ce vin confirme la qualité des vins du domaine.
L'association subtile de sauvignon et viognier confère à ce blanc une très grande élégance. Son bouquet révèle des notes intenses de fruits de la passion. Sa bouche ronde et suave se montre harmonieuse et équilibrée.
Robe : jaune paille à reflets verts.Nez : très fin, sur des notes d'agrumes et de patisserie.Bouche : légère, élégante et fraîche, avec une belle longueur en finale.
Robe : vive et brillante.Nez : Arômes très fruités sur la griotte.Bouche : structure souple et ronde avec une grande longueur en bouche. Elégant, droit et fin.
Robe : or paleNez : de petites fleurs blanches et d'agrumesBouche : elle est droite, élégante et minérale Un Saumur blanc sec racé d'une belle maturité !Les Cormiers s'annonce bien mûr et concentré en 2022. Il incarne parfaitement le chenin sec, net, mûr, doté de belles épaules, sculpté par une finale saillante, très salivante. À ouvrir dès maintenant et dans les dix ans, voire davantage.
Robe : jaune pâle, brillante et limpide. Légers reflets verts.Nez : nez fin et complexe présentant des notes florales (acacia), fruitées (pêche), grillées, végétales (fenouil, anis), minérales (iode) et épicées.Bouche : une bouche qui associe nervosité et matière, avec une attaque vive et opulente, révélant moelleux et onctuosité.
Robe : jaune pâle à reflets verts, bulles fines, belle brillance.Nez : fin, agréable sur des notes florales et citronnées.Bouche : attaque franche, bouche vive et belle fraîcheur en finale.
Robe : pâle, reflets or paille.Nez : fruité (abricot sec), fleurs blanches (acacia), vanille et fruits secs.Bouche : attaque en bouche pleine et ronde, corps velouté avec des notes fraîches, une finale longue et élégante.
Robe : jolie rouge carmin.Nez : notes de fruits rouges et noirs, des nuances florales.Bouche : délicate et souple, vive, à la palette aromatique complète et aux nuances subtiles.
Robe : nacre intense avec des reflets dorés.Nez : sur les fruits rouges, fraise et framboise, avec des notes de fruits jaunes confits comme le melon ou l’abricot.La bouche : elle est longue, intensité et fraicheur en attaque, en suite du gras et de larondeur avec toujours des fruits jaunes confits et des notes de fleur d’oranger.
Robe : dorée avec une belle brillance.Nez : s'ouvre sur des parfums de jasmin et d'acacia. A l'aération,des notes briochées complètent les arômes de poire et de coing.Bouche : l'attaque est franche et révèle un bel équilibre et une belle tension. Les amers sont présents mais discrets. Belle persistance sur une finale légèrement iodée.
Robe : or pale, limpideNez : des notes végétales, herbe coupée, de menthe fraiche.Bouche : elle est Fruitée sur la pêche blanche, la poire caramélisée et le miel. Bouche puissante, fraiche et électrique très veloutée sur la peau de pêche. Finale iodée, tendue. Très beau Chenin sur un terroir volcanique!
Robe : grenat, reflets violines.Nez : arômes de fruits noirs compotés (cerises noires, mûtes et cassis).Bouche : attaque vive et fraîche, notes épicées et réglissées, finale longue et finement boisée. C'est une cuvée dense, puissante et raffinée. Bâti pour la garde, la belle structure de tannins nous garantit un potentiel d’évolution impressionnant.
Robe : robe rubis de belle intensité avec des nuances violettes.Nez : fruits rouges (cerise, fraise, framboise), fruits noirs (cassis, mûre).Bouche : matière ronde et veloutée avec quelques flaveurs minérales en appui et des tanins très fins.
Robe : couleur saumon, reflets orangés pâles.Nez : distingué; floral, agrumes (pamplemousse), fruité (nectarine, pêche de vigne,abricot), avec une note épicée vient égayer la finale.Bouche : très ronde avec beaucoup de “structure”, vin d’une réelle corpulence et doté d’une belle fraicheur. La bouche est vive, précise, joueuse et pourtant renvoie une sensation de gras.
Robe : couleur rubis de bonne intensité.Nez : arômes de fruits rouges et noirs confiturées avec des touches toastées et fumées.Bouche : attaque souple et veloutée où l'on retrouve le fruit et de la fraîcheur, structure tannique fine.
Une robe : rubis.Au nez : le vin se révèle avec des arômes de garrigue, de fruits noirs et de réglisse.En bouche : les tanins sont suaves et gourmands avec des notes dominantes de cerise. La finale est longue et légèrement acidulée.
Robe : jaune dorée, brillante et limpide.Nez : Nez intense et complexe d’agrumes mûrs (pamplemousse), de pêche blanche, de miel, de fruits secs avec une note toastée.Bouche : pleine et soyeuse, mûre, ample avec des notes de vanille, de grillé, de beurre et de fruits exotiques. Belle longueur en bouche.
Robe : légère, brillante, avec de fines bulles.Nez : fin, sur des notes de fruits et de patisserie.Bouche : vineuse, avec une belle persistance en fin de bouche.
Invitation à la gourmandise par sa couleur jaune dorée. Un parfum aux arômes intenses de fruits secs (figues, raisins,...), et confits (abricot, poire,...).La puissance et la complexité d'un très grand vin moelleux.Un des 3 Grands Crus angevins.
Robe : rose saumon, très pâle.Nez : très arômatique, sur des notes de fruits rouges.Bouche : c'est un vin qui possède du gras et du volume en bouche tout en gardant de la fraîcheur. Un rosé bien équilibré et harmonieux
Robe: rubis carminLe nez: il s’exprime sur des notes de fruits rouges et fruits noirs confiturés (cerise,cassis, mûre) et sur des notes épicées (poivre, cannelle).La bouche: elle est structurée autour de tanins élégants mais encore fermes.Avis du caviste : Les notes épicées dominent le milieu de bouche.Une sensation de fraîcheur ponctue la finale épicée. La Traversée 2018 est un vin de caractère à déguster dès maintenant, avec un potentiel de garde.
Robe : couleur paille aux reflets dorés.Nez : arômes tendres et envoûtants de fruits exotiques, de miel, de fleurs blanches et d’agrumes confits.Bouche : sucré et dense, ce vin marie avec distinction fraîcheur et rondeur. Sa finale longue et généreuse exprime la réussite de ce beau millésime.
Robe : rouge grenadNez : généreux et expressif, marqué par des arômes de fruits rouges, d’épices .Bouche : ample avec une belle fraîcheur.Sa structure souple et son profil gourmand en font un excellent compagnon de table. Issu d’une viticulture biologique et d’un travail artisanal précis, il reflète tout le savoir-faire de deux jeunes vignerons passionnés.
Robe : brillante et rubis.Nez : à l'ouverture, s'expriment des notes de griottes acidulées. L’aérationrévèle le côté floral du Braquet accompagné par des arômes de baies rouges. Bouche : des saveurs de garrigue et de canneberge soulignent la fraîcheur et l'équilibre et prolongent avec élégance et caractère la structure de ce vin.
Robe : jaune doré à reflets jaunes.Nez : nez de fruits confits (melon, litchi), pate de coing, miel.Bouche : beaucoup de volume, belle sucrosité, de la fraîcheur en finale.
Robe : couleur rubis brillante.Nez : épices et de fruits rouges (fraise).Bouche : La bouche présente des tannins soyeux, fins, soulignant la fraîcheur fruitée de ce vin. Ce vin charnu et harmonieux, à la charpente élégante, peut se boire dès maintenant et présage d’un avenir des plus prometteur.
Ballerine est un vin pour les jours de fêtes, parfait pour Noël et les fêtes du nouvel an !Les bulles délicates confèrent à ce crémant une mousse persistante.La nez, révèle des arômes subtils et gourmands, on perçoit des notes de fruits rouges et de fleurs blanches.L’attaque en bouche est précise et élégante, les arômes sont d’une grande complexité. Des notes briochées se mêlent aux notes fruitées de fraise et framboise.
Style : vin complexe et structuré, arômes caractéristiques de la Syrah, fruits rouges et noirs, épices, violette, boisé délicat. Bouche : ample et puissante, tanins présents mais bien intégrés, la longueur est dûe à la grande pureté de son terroir..
L'avis du caviste :Cette crème de fraise vous est proposée par Marzadro, une entreprise italienne dont l'histoire commence après la Seconde Guerre mondiale. Elle vous propose uniquement des produits fabriqués au sein de la distillerie familiale, pour des saveurs authentiques. Savoureuse et artisanale, cette Crema Alpina fragoline di bosco en bouteille de 70 cl par Marzadro plaiera à tous le monde !Cette crème ne contient que de bons ingrédients : des fraises et de la bonne crème, obtenue à partir de lait frais local, originaire du Trentin, en Italie. Marzadro concocte tous ses produits selon un savoir-faire artisanal qui régalera tous les gourmands. Polyvalente, cette crème alpine de fraise est idéale en fin de repas, pour amorcer la digestion sur une note fraîche et gourmande. Elle pourra également agrémenter vos glaces et desserts en tous genres, vos cocktails et bien d'autres encore. Pour profiter au mieux des arômes de cette délicieuse crème de fraise, nous vous conseillons de la servir à une température bien fraîche.
Robe: Intense, grenatNez : Complexe, expressif avec des arômes de fruits rouges murs et des notes torrifiéesBouche : Ample et complexe, richesse aromatique avec des notes de cerises, de cassis, et des tanins fondus
Robe : rouge foncé, reflets rouges.Nez : bouquet généreux de fruits rouges; notes épicées et animales.Bouche : structure tannique imposante, caractère chaleureux. Un vin de caractère et de grande classe.
Robe : couleur rubis intense.Nez : fruits noirs, épices, garrigue.Bouche : bel équilibre très riche en bouche, tanins puissants qui donnent une belle charpente au vin, bouche longue...
Robe : cristalline aux reflets verts.Nez : Floral et fruité de violette, pêches, abricots.Bouche : Beaucoup de rondeur, de gras et belle fraîcheur en finale.
Robe : pourpre sombre.Nez : bouquet riche et délicatement boisé, avec des notes de cassis et de menthe.Bouche : vin profond et charnu, beau fruit, corps généreux, tanins noblement épicés, longue persistance.
Robe : couleur or soutenue, perlage d'une grande finesse.Nez : très expressif, sur des notes florales (aubépine, fleurs blanches), de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (poire, pomme).Bouche : texture soyeuse, élégante vinosité, bon équilibre entre la fraîcheur, l'onctuosité et la souplesse.
Robe : couleur soutenue, reflets violets.Nez : floral (violette), fruité (griotte, mûre); notes fraîches de réglisse, et plus lourdes, poivrées qui vont s'affirmer avec le temps.Bouche : ample, suave, charpenté; vin bien équilibré.
Robe : rouge grenat Nez : développe un joli fruité de cerise, fraise, cassis.Bouche : elle est gourmande et se poursuit avec une structure tannique qui porte le vin sans le dominer.C'est un vin assez friand et relativement facile à boire jeune.Potentiel de garde: 7-9 ans.Production: environ 4000 bouteilles par an.
Robe : rouge clair et translucideNez : arômes de fruits rouges (cerise, fraise) typiques du Pinot NoirBouche : fraîche et vive, notes de fruits rouges et d'épices
Robe : vieil orNez : abricots secs, miel et pruneauBouche : les fruits confits s'allient aux agrumes pour enrober délicatement une structure soyeuse teintée d'une fine fraîcheur
Robe : brillante et limpide, jaune pâle aux reflets argentés, bulles fines et vivesNez : arômes frais de pomme, de poire et de fleurs blanches comme l'aubépine ; notes de brioche et de beurreBouche : attaque fraîche, élégante et acidulée ; finale sur des saveurs de pêches et de pomme
Robe : rouge rubis brillant Nez : notes de fruits noirs, de guarrigues et d'épices douces Bouche : un vin complexe marqué par une belle longueur en bouche. Trés bon potentiel de garde.
Robe : or paleNez : intense et agréable, avec des notes fruitées et briochées. Notes de fleurs blanches et de poire, touche de citron confit et de miel d’acaciaBouche : belle harmonie, bonne fraîcheur et remarquable structure fruitée. La fin de bouche laisse toujours un goût de craie et de minéral, presque salin
Robe : or brillantNez : ce vin blanc du Domaine Mayard conjugue finesse et complexité avec des notes florales, anisées et d'amandes fraiches.Bouche : sa fraicheur apporte un bel équilibre à l'ensemble. Un des derniers gros coup de coeur .
Robe : Robe jaune-or aux reflets verts.Nez : tilleul, accacia, pêche de vigne, de miel et de vanille.Bouche : charnu, plein, rond et doté d'un bel équilibre séduisant, on retrouve le coté fleuri et légèrement grillé. Belle persistance avec une finale agréable et fraîche.
Robe : sombre, reflets violets.Nez : pur et complexe, à dominante fruitée (cassis, mûre, fraise) avec quelques touches empyreumatique (café, cacao, taosté).Bouche : attaque franche, charnue et soyeuse; corps plein, avec des tanins fins, élégants et tendres; belle fraîcheur en fin de bouche. Un vin équilibré, soyeux, facile à boire, sur le fruit.
Robe : profonde montre des nuances de cerise noire. Nez : retrouve le noyau de ce petit fruit accompagné de notes d'eucalyptus qui lui confèrent une certaine personnalité.Bouche : L'attaque est fraîche, la matière suave et bien présente, parfumée de fruits rouges.
Robe : jaune pâle, reflets verts; belle brillance.Nez : subtils, arômes de fruits à chair blanches.Bouche : un Champagne marqué par la richesse, la complexité, la nervosité et la finesse.
Robe : jaune paille à reflets verts.Nez : très fin, sur des notes d'agrumes et de patisserie.Bouche : légère, élégante et fraîche, avec une belle longueur en finale.
Le vin "Colin Lequin Les Noizons Pommard" est une cuvée a l'expression raffinée, provenant de l'appellation Pommard, située en Bourgogne.Robe : rouge rubis.Nez :Ce vin rouge, élaboré à partir du cépage Pinot Noir, dévoile des arômes complexes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, mélangés à des notes épicées et boisées, provenant d'un élevage harmonieux en fût de chêne. Bouche : Sur le plan gustatif, le Pommard Les Noizons se distingue par sa structure tannique bien présente, mais élégante, offrant une belle longueur en bouche.Ce vin se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, des gibiers, ou encore des fromages affinés.
Robe : profonde (reflets violets)Nez : puissant de fruits noirs (mûre, cassis) et de pruneauxBouche : toute en finesse avec une bonne longueur et une finale épicée
Robe : or et limpideNez : notes de petites fleurs blanches et d'agrumes.Bouche : elle est droite, élégante et minérale Un Saumur blanc sec racé d'une belle maturité !Les Cormiers s'annonce bien mûr et concentré en 2022. Il incarne parfaitement le chenin sec, net, mûr, doté de belles épaules, sculpté par une finale saillante, très salivante. À ouvrir dès maintenant et dans les dix ans, voire davantage.
Robe : couleur or pâle, légèrement vert,Nez : un bouquet qui se caractérise par un joli fruité, avec des arômes de poire et de pêche blanche. . Plus tard, ils évoluent vers la cannelle, l'ambre et une touche de poivre.Bouche : Tout en harmonie, en finesse et en élégance. Le vin est assez opulent en milieu de bouche et des notes de noisettes et d'amandes caractérisent la finale. Il s'agit de notre 1er cru le plus gourmand et le plus facile à boire jeune.il conviendra en apéritif ou sur entrée froide.Potentiel de garde: 5-7ans.Production: environ 3000 bouteilles par an.
Robe : couleur saumon, reflets orangés pâles.Nez : distingué; floral, agrumes (pamplemousse), fruité (nectarine, pêche de vigne,abricot), avec une note épicée vient égayer la finale.Bouche : très ronde avec beaucoup de “structure”, vin d’une réelle corpulence et doté d’une belle fraicheur. La bouche est vive, précise, joueuse et pourtant renvoie une sensation de gras.
Robe : profonde et concentrée.Nez : arômes complexes de fruits noirs très mûrs avec un trame empyreumatique forte.Bouche : L'attaque en bouche est riche et fruitée évoluant sur des tanins harmonieux, au grain fin. Finale ample où l'équilibre en bouche fait ressortir l'expression du terroir de Boutenac.
Robe : couleur sombre, reflets violets.Nez : mûre, chêne grillé et torréfié.Bouche : charpente imposante, trame tannique élégante et flaveurs grillées agrémentent parfaitement la finale. Un vin de garde puissant et d’une grande opulence.
robe : prune profonde et intenseNez : mûre , Cerise acide , Eucalyptus , bois grillé , Réglisse , minéral et Chocolat.Bouche : Le Bin 407 Cabernet Sauvignon de Penfolds séduit par sa densité harmonieuse et son élégance soyeuse.A la dégustation, ce nectar puissant, alliant structure et profondeur aromatique, développe des effluves intenses de groseilles, de prunes et est ponctué de subtiles notes de rhubarbe. La bouche est marquée par des tanins ronds et amples apportant une belle finesse en finale.
Robe : brillante, reflets pourpresAu nez : Fruits noirs, épices, menthol, herbes sauvages...En bouche : Très complexe, "La Migoua" est un vin rouge épicé et dense. La structure se veut équilibrée, complexe, sur les épices et d'une longueur interminable.
Robe : grenat profond. Nez : complexe sur la rose séchée, les fruits rouges, et les épices douces.Bouche: elle est puissante sur la finesse et la pureté du cépage. Tanins soyeux. Notes de sous-bois, mûre, myrtille, cerise noire. Belle longueur sur la finale.
Robe : rubis de bonne intensité. Nez : complexe aux notes fruits rouges et noirs, garrigue, épices, cuir, olive noire. Bouche : concentrée et puissante, bâtie sur des tanins denses et fins. Un beau millésime taillé pour la garde, dans le style classique de la cuvée, soyeux et élégant.
Robe : rouge carmin intenseNez : fruits rougesBouche : attaque vive qui révèle très rapidement des arômes de beaux fruits rouges. La finale est délicatement réglissée avec des tanins puissants, mais pas agressifs.
Robe : Violet sombreAu nez : notes de fruits noirs ( mûres, cassis), associés à des arômes de violette.En bouche : c'est une bouche puissante, équilibrée, dotée d'une agréable finesse.
Robe : Rouge rubis sombre.Nez : Fin, encore réservé sur des notes délicatement fruitées évoluant sur des notes réglissées.Bouche : Savoureuse sur un fruité mûr croustillant. Finale de bouche sur des tanins frais et digestes.
Situé entre les îles de Jura et de Scarba, « Coirebhreacain », qui signifie « cauldron of the speckled seas » dans la langue de Skakespeare, est le troisième plus grand tourbillon marin au monde. Sous ce nom abscons, se cache un Ardbeg qui explore, en long, en large et en travers, les premières étapes de l’élaboration d’un single malt : le maltage, la fermentation et la distillation. Pour l’instant, les fûts dans lesquels il a vieilli ne sont là que pour lui permettre de respirer. Il faudra encore attendre quelques années pour les notes boisées. La légende raconte qu’un jeune viking du nom de Breacan, a dû survivre 3 jours et 3 nuits dans le plus grand tourbillon d’Europe: Corryvreckan, pour prouver son amour à la fille du Lord of the Isles.
Robe : pourpre soutenu, reflets magenta.Nez : le bouquet s'exprime sur des accents fruités (myrtille, groseille, kirsh) et fleuris (violette).Bouche : puissant, corsé, structuré, c'est un vin viril, avec de la mâche et du corps. Ferme et franc, gras, il aura besoin de temps pour s'épanouir.
Robe : dorée, cristalline.Nez : puissant, riche et complexe sur des notes de pommes cuites au four, gingembre confit et muscade.Bouche : attaque franche, belle finesse, finale goûteuse et gourmande.
Robe : dorée brillanteNez : ample et complexe, il dévoile un somptueux bouquet aux notes d’ananas rôti et de fleurs blanches subtilement mêléesBouche : une superbe texture toute en opulence, délicatement boisée, avec des arômes de fleurs blanches, de miel et un zeste d’agrumes
Robe : rubis clair, reflets rougeatres.Nez : floral (pivoine), fruité (fraise, framboise), épicé (poivre noir), balsamique (résine de pin), végétal (herbes de Provence).Bouche : moyennement structurée, la bouche est très soyeuse, avec des tanins bien fondus, et immédiatemment séductrice.
La robe est rouge sombre. Le nez est généreux avec une complexité aromatique à la fois florale, épicées et lardées. La bouche est dense avec des tanins de grande classe donnant une texture veloutée parfaitement équilibrée.
Robe : rouge profond aux reflets violine, d'une brillance éclatante.Le nez : intense avec des notes de mûres sauvages dominantes, soutenues par des touches fraîches de reglisse et de poivre noir. Des notes florales enivrantes de violette ajoutent une dimension raffinée à ce bouquet complexe. En bouche : le raffinement et la gourmandise se manifestent par des arômes de liqueur de cassis, enrichis de senteurs poivrées et de fève de cacao.Une trame végétale fraîche et des nuances de confiture de prune apportent de la profondeur et de la richesse au vin.La finale, longue et puissante, révèle aussi toute son élégance par un élevage en fûts de chêne maitrisé.
Robe : rouge sombre brillant et profond.Nez : l’Hermitage les Besard s'exprime avec puissance et complexité dans un registre de fruits noirs, d'épices et de cuir.Bouche : ferme mais soyeuse, elle est dotée d’une structure tannique serrée qui est la marque des plus grands vins de garde.
Robe : rouge sombre à reflets rougeatres.Nez : fruité (fraise des bois, noix), floral (pivoine), boisé (cèdre), animal (cuir), épicé (poivre, cannelle), empyromatique (tabac, café).Bouche : rouge léger, fin, croquant, soyeux, avec des tanins fondus et une bonne longueur en fin de bouche.
Robe : de couleur rouge, dense et soutenue, aux reflets pourpres. Nez : d'une grande finesse, laisse entrevoir une parfaite maturité du fruit. Une palette aromatique de fruits noirs (mûre, cerise bigarreau) nuancée par des notes subtiles d'épices et de vanille. Bouche : est élégante par son ampleur et sa précision. Dense, sa texture offre des tanins enrobés et remarquablement construits. Le fruité initial se prolonge avec une belle finale, longue et structurée. Le Petit Mouton 2009 se distingue par sa grande élégance et son harmonie remarquable.
Robe : de couleur pourpre. Nez : Riche et complexe avec d'agréables arômes de fruits rouges, de vanille et de nuances cacaotées.Bouche : rondeur et élégance se retrouvent dès l'attaque. les tanins sont présents, denses et sérrés. Vin complexe aux arômes de fruits mûrs se mêlant armonieusement à des notes torréfiées. Finale savoureuse, fruitée et vanillée.
Robe : Robe rouge rubis avec des reflets sombres.Nez : Petits fruits rouges, griotte, mûre..., Intensité aromatique puissante et élégante.Bouche : Entrée en bouche assez souple et belle harmonie entre la souplesse, la concentration du vin et la finesse des tanins choisis. Expression affirmée du terroir.
Robe : Robe rouge noire avec des reflets très sombres.Nez : Petits fruits noirs, cuirs, réglisse et arômes de torréfaction et d’épices orientales. Intensité aromatique puissante.Bouche: Entrée en bouche puissante et structure massive des tanins. Beaucoup de richesse et de concentration. Expression affirmée du terroir.
Robe : Robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon.Nez : Petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette, … Intensité aromatique puissante mais fine.Bouche : Entrée en bouche très souple et belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin.
Robe : Robe rouge rubis avec des reflets sombres.Nez : Petits fruits rouges, griotte, mûre..., Intensité aromatique puissante et élégante.Bouche : Entrée en bouche assez souple et belle harmonie entre la souplesse, la concentration du vin et la finesse des tanins choisis. Expression affirmée du terroir.
Robe : Robe rouge noire avec des reflets très sombres.Nez : Petits fruits noirs, cuirs, réglisse et arômes de torréfaction et d’épices orientales. Intensité aromatique puissante.Bouche: Entrée en bouche puissante et structure massive des tanins. Beaucoup de richesse et de concentration. Expression affirmée du terroir.
Robe : Robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon.Nez : Petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette, … Intensité aromatique puissante mais fine.Bouche : Entrée en bouche très souple et belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin.
Robe : Robe rouge noire avec des reflets très sombres.Nez : Petits fruits noirs, cuirs, réglisse et arômes de torréfaction et d’épices orientales. Intensité aromatique puissante.Bouche: Entrée en bouche puissante et structure massive des tanins. Beaucoup de richesse et de concentration. Expression affirmée du terroir.
Robe : Robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon.Nez : Petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette, … Intensité aromatique puissante mais fine.Bouche : Entrée en bouche très souple et belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin.
Robe : Robe rouge rubis avec des reflets sombres.Nez : Petits fruits rouges, griotte, mûre..., Intensité aromatique puissante et élégante.Bouche : Entrée en bouche assez souple et belle harmonie entre la souplesse, la concentration du vin et la finesse des tanins choisis. Expression affirmée du terroir.
Robe : rubis foncé.Nez : arômes de cerise noire, de cassis, d'épices, de cuir et de gibier.Bouche : très gras en bouche, des tannins très fondus et veloutés. Très concentré.Garde : 30 ans.
Robe : or brillant.Nez : grande pureté, arômes de fruits frais (poire, abricot) et de fleurs blanches.Bouche : extrêmement équilibrée, entre une richesse en sucres exemplaire et une acidité soutenue. La discrétion du boisé respecte totalement la pureté et la fraîcheur du vin.
Robe : rubis foncé.Nez : arômes de cerise noire, de cassis, d'épices, de cuir et de gibier.Bouche : très gras en bouche, des tannins très fondus et veloutés. Très concentré.Garde : 30 ans.
Robe : rubis claireNez : s’ouvre sur des fruits rouges frais et croquants : fraise des bois, framboise et cerise griotte, accompagnés de notes florales subtiles comme la rose séchée, la violette et la pivoine. À l’aération, apparaissent des nuances de garrigue, thym, écorce d’orange, tabac blond et humus léger, révélant la complexité du terroir sableux. En bouche : l’attaque est veloutée et soyeuse, immédiatement enveloppante. Le milieu de bouche est d’une grande précision : acidité fine, tanins poudrés et texture aérienne. Le fruit exprime toute sa pureté, soutenu par une trame saline et une finale longue, marquée par des notes de pétales de rose, fruits rouges confits et épices légères.Des arômes extraordinaires de cerise et de framboise caractérisent ce vin d'une finesse et une puissance sans équivalent dans l'appellation.
Le Château Rayas figure au panthéon des grands vins français. De nombreux connaisseurs le considèrent comme le meilleur vin de l'appellation. Château Rayas atteint dans les grands millésimes comme 2012 des sommets d'onctuosité. Des arômes extraordinaires de cerise et de framboise caractérisent ce vin d'une finesse et une puissance sans équivalent dans l'appellation.
